Семинары в Москве ТРЕНИНГИ
ЦНТИ "Прогресс"

Северная столица

мосты

Всё о
Санкт-Петербурге

В помощь участнику семинара

мосты

Опросы

На что вы обращаете внимание в первую очередь при выборе семинара?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Мы в соц.сетях


Чем накормить школьника?

Полноценное развитие ребенка во многом зависит от того, что входит в его рацион. Поэтому на комбинатах школьного питания лежит особая ответственность. Школьные столовые угрожают детям не только отравлением. Специалисты Минздрава выяснили, что больше 30 % заболеваний, связанных с пищеварением, вызваны плохим качеством еды в школьных и детсадовских столовых. Статистика последних лет показывает, что гастрит значительно «помолодел», ученые даже выявили новый вид этой болезни – «школьный». За современными школьниками давно закрепился статус: «сутул, близорук и с гастритом», и эта ситуация не может не огорчать.

По данным портала monpit.ru.

Как изменить негативную тенденцию и обеспечить школьников качественным и безопасным питанием?

В помощь директорам комбинатов социального и школьного питания,  специалистам управлений образования, отвечающим за организацию школьного питания,  директорам школ, директорам  столовых, заведующим столовыми учебных заведений ЦНТИ «Прогресс» проводит семинар:

«Организация школьного питания»,
10 – 14 марта, Санкт-Петербург

Основные пункты программы:

  1. Нормативно-правовое регулирование организации школьного питания в РФ.
  2. Размещение заказов на поставку товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд.
  3. Обеспечение качества школьного питания. Рекомендуемое меню. Запретные блюда. Технико-технологоческие карты блюд.  Рекомендации к внедрению стандартов ISO 22000/HACPP.
  4. Комплексное оснащение предприятий школьного питания.  Презентация и опыт эксплуатации высокотехнологичного оборудования.
  5. Конфликты с налоговыми службами, Роспотребнадзором и другими контролирующими органами — защита интересов предприятий школьного питания.
  6. Кадровая работа и регулирование трудовых отношений.

В программе семинара посещение школьных столовых и обмен опытом внедрения инновационных технологий, реализации индустриального подхода к организации школьного питания. А также круглый стол «Современные технологии организации питания учащихся в образовательных учреждениях: опыт Санкт-Петербурга».

Занятия проводят: ведущие специалисты Роспотребнадзора, детский врач-диетолог, координатор городских проектов по школьному питанию, ведущий эксперт-консультант по системам менеджмента качества, специалисты технологического бюро, практикующие юристы

Подробную программу семинара узнайте на сайте организатора  либо по телефону +7 (800) 333 88 44. Звонок бесплатный по России.