Питание школьников должно быть грамотно организовано.
О правильном, полноценном, вкусном и безвредном питании школьников не пишет сейчас разве что ленивый. В России всерьез взялись за здоровье подрастающего поколения, а во многом здоровье зависит именно от правильного школьного питания. Суточный рацион питания школьников должен быть сбалансированным. Он обеспечивается оптимальным соотношением белков, жиров, углеводов и незаменимых компонентов, таких как аминокислоты, витамины.
Усвоение пищевых веществ во многом зависит от режима питания школьников. Чем разнообразнее набор продуктов, входящих в меню, тем полноценнее удовлетворяется потребность в пище. Питание должно содержать в необходимых количествах белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, воду. Питание ребенка должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечивать материал, необходимый для роста и развития организма. При отсутствии фиксированного режима питания организм ребенка вынужден работать с большим напряжением, что может привести к различным сбоям в работе желудочно-пищеварительного тракта.
Читать далее Питание школьников: вопросы организации
