Взрослые люди за последние 20 лет уменьшили употребление опасных жиров и увеличили число овощей и фруктов в своем рационе. Детское же питание ухудшилось за этот же период, считают канадские ученые, анализируя статистические данные выбора продуктов, которые были накоплены за последние 20-30 лет Управлением статистики и здравоохранения Канады. Как результат, одна десятая детей в возрасте от 2 до 17 лет страдает ожирением.
Как бороться с этой проблемой? В последние годы она стала актуальной для многих стран, в том числе и для России.
По мнению иностранных коллег, более активную роль в обеспечение качественного питания детей, должны играть школы.
О том, как правильно организовать этот процесс в учебных заведениях нашей страны, рассказывают эксперты Санкт-Петербурга на семинаре:
Организация школьного питания: современные технологии, комплексные решения
20 – 24 апреля, Санкт-Петербург
| Основные пункты программы: • Правовое регулирование организации школьного питания в РФ. • Комплексный подход к решению нормативно-правовых, финансово-хозяйственных, организационно-управленческих и кадровых вопросов организации школьного питания. • Организация производства в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08 от 23.07. 2008г. • Современное оборудование для предприятий школьного питания. |
Подробную программу семинара узнайте на сайте организатора, ЦНТИ Прогресс, либо по телефону +7 (800) 333 88 44. Звонок бесплатный по России.