Выездное обслуживание – важная составляющая работы большинства заведений общественного питания. Некоторые из них и вовсе работают только в этом сегменте рынка: так возросла популярность кейтеринга за последние годы! Однако не секрет, что сегодня рестораторам приходится нелегко. Чтобы удержаться на плаву, они вынуждены искать эффективные способы оптимизации бизнеса. И здесь кейтеринг не стал исключением.
Уважаемые руководители и менеджеры кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки! ЦНТИ Прогресс приглашает посетить семинар:
Вы сможете найти именно те решения, которые позволят вашему бизнесу выстоять, а вам - с оптимизмом смотреть в будущее!
Вы:
• Узнаете о современном состоянии рынка кейтеринговых услуг, перспективах развития.
• Получите ответ на вопрос, как увеличить продажи.
• Изучите нюансы работы с меню: от ассортимента до ценообразования.
• Получите практические рекомендации по организации и логистики события, менеджменту персонала.
• Подробно остановитесь на теме: «Успешные переговоры - максимальное попадание в ожидания клиента».
• Поговорите о материально-технической базе кейтеринговой компании: что обязательно нужно иметь в наличии, а что можно взять в аренду?
Формат семинара включает практические занятия, посещение компании, предоставляющей комплексные решения для ресторанного бизнеса.
Всем участникам будет предоставлен раздаточный материал, который включает полный пакет документов, применяемых в деятельности кейтеринговой службы: варианты банкетных меню, схемы банкетных рассадок, бланки и пр.
Посмотреть подробную программу и зарегистрироваться на семинар можно на
официальной странице мероприятия.
Если у вас остались вопросы, вы можете задать их по телефону:
8 (800) 333-88-44. Звонок бесплатный по России!
Обращаем также ваше внимание на другие семинары ЦНТИ Прогресс: