Мы подготовили для вас 3 весенних практикума — по управлению подразделениями отеля: службой питания, хозяйственной службой, маркетинговым отделом. Если вам интересны все 3 программы, приезжайте на флагманский семинар «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих» — в нем собраны все ключевые блоки отраслевых программ.
Преподавательский состав
Ваши преподаватели — петербургские управляющие отелями 3–4 звезды, каждый из которых представит свой учебный модуль: • Анна Вербина (отель «Традиция») расскажет про Revenue management и систему управления доходами, объяснит, как работать с CRS, GDS, ADS каналами продаж. Все знания вы сможете унести с собой в буквальном смысле: каждый участник получает от Анны большую папку с учебными материалами; • Вместе с Еленой Васильевой (отель «Cronwell Inn Стремянная») вы посетите ресторан при отеле, поучаствуете в тренинге по уборке номера, познакомитесь со спецификой работы хозяйственной службы (и даже сможете заглянуть в служебные помещения), изучите работу службы бронирования.Занятия по прохождению сертификации и получению звезд
Один из ведущих лекторов — эксперт по государственной системе сертификации и классификации средств размещения Лилия Биткулова, которая возглавляет «Центр классификации». Лилия Ильдаровна даст рекомендации по правильной подготовке к прохождению сертификации.Кстати, удостоверение о повышении квалификации, которое вы получите по итогам обучения, учитывается при сертификации отеля.
Выездные занятия
Треть занятий проходит в отелях — и под каждую учебную группу мы подбираем гостиницы индивидуально. Например, на мартовском семинаре по управлению службой питания мы посетим отели Астория, Англетер, Park Inn Пулковская, Cronwell Inn Стремянная.Расписание на апрель–май
• Эффективное управление службой питания в отеле | 28 – 31 марта | Программа • Руководство хозяйственным отделом отеля | 5 – 7 апреля | Программа • Управление отелем: практический опыт лучших управляющих | 18 – 22 апреля | Программа • Гостиничный бизнес: как увеличить продажи | 31 мая – 2 июня | Программа |