Хлебопекарное производство: как конкурировать в условиях кризиса?

Сама продукция хлебопекарного производства - хлебобулочные изделия - достаточно специфична.
Сама продукция хлебопекарного производства - хлебобулочные изделия - достаточно специфична.
В каждой отрасли, в том числе и в хлебопекарной, существуют свои закономерности построения системы управления. В этом вопросе, конечно, очень важной является принадлежность к той или иной области пищевой промышленности, ведь у каждой из них - своя специфика. В хлебопечении - это значительная ресурсоемкость и широкий ассортимент в первую очередь. Поскольку сама продукция хлебопекарного производства - хлебобулочные изделия - достаточно специфична, то и со стремлением к получению большой прибыли есть определенные сложности. Ведь хлебопекарные организации не могут моментально реагировать на быстрые скачки цен. В связи с экономическим кризисом вопрос получения прибыли встал довольно остро. Появилась потребность в получении субсидий и кредитов, привлечении инвестиций, в залоге и страховании рисков. Читать далее Хлебопекарное производство: как конкурировать в условиях кризиса?

Трудности технического перевода

При техническом переводе необходимо знать как сам предмет перевода, так и особенности терминологии.
При техническом переводе необходимо знать как сам предмет перевода, так и особенности терминологии.
Технический перевод - отдельная отрасль перевода. И потому качество технического перевода и качество перевода художественного - два совершенно различных критерия. При техническом переводе необходимо знать как сам предмет перевода, так и особенности терминологии. Переведенный текст должен быть максимально точен и понятен, образность и красота языка в этом случае неважны, но подстрочником технический перевод быть не должен. Также технический переводчик обязан знать нормативные требования к написанию технических текстов как на иностранном, так и на русском языке. Однако, чтобы технический перевод был понятен читателю и не воспринимался им, как логическая задачка, у технических переводчиков также существуют свои приемы подачи текста: это и принятые в среде фразеологические сочетания, и грамотное использование терминологической лексики. Читать далее Трудности технического перевода

Добрый день, уважаемые читатели блога ЦНТИ “Прогресс»!

Поздравляем специалистов-атомщиков с профессиональным праздником!
Поздравляем специалистов-атомщиков с профессиональным праздником!
Сегодня 28 сентября, понедельник. В этот день родились Марчелло Мастроянни и Микеланджело. А Россия сегодня отмечает День работника атомной промышленности. Это еще очень молодой праздник, ему всего четыре года, Президент России утвердил его своим Указом в 2005 году. Атомная промышленность в нашей стране – одна из стратегически важных отраслей. За последние годы образованию специалистов-атомщиков уделяется огромное внимание. Немало грамотных, образованных, инициативных граждан России трудится в этой отрасли, призванной укрепить обороноспособность и энергетическую безопасность нашей страны. С праздником, дорогие атомщики! Пусть ваша наука полнится новыми достижениями, ваш труд будет безопасным, а российский атом – мирным! Читать далее Добрый день, уважаемые читатели блога ЦНТИ “Прогресс»!

Основные направления совершенствования ремонтных работ полиграфического оборудования

Наряду с мероприятиями по централизации и специализации полиграфического оборудования следует внедрять и прогрессивные методы ремонта.
Наряду с мероприятиями по централизации и специализации полиграфического оборудования следует внедрять и прогрессивные методы ремонта.

К Неделе промышленности в блоге ЦНТИ "Прогресс"

Залогом эффективности ремонтных работ является четкая организация работы специалистов ремонтных служб в цехах: уточнение ведомости дефектов во время осмотров оборудования, участие в освоении нового оборудования, обеспечение исправности средств сигнализации, блокировок и других устройств безопасности на оборудовании, предоставление в ОГМ (ОГЭ) информации о выполнении ремонтных работ для внесения ее в эксплутационные паспорта оборудования и т.д. На предприятии должна действовать система наблюдения за состоянием оборудования. Состояние оборудования отражается в ведомости дефектов, в эксплуатационных паспортах оборудования, в аварийных и рекламационных актах, в актах сдачи машины в ремонт, в акте о приемке оборудования после ремонта. Требует дальнейшего развития организация ремонта полиграфического оборудования мелких городских и районных типографий на базе специализированных ремонтных служб. Читать далее Основные направления совершенствования ремонтных работ полиграфического оборудования

Законы Мерфи. Искусство обращения с машинами

Конвейер.
Конвейер.

К Неделе промышленности в блоге ЦНТИ "Прогресс"

Принцип IBM Машина должна работать, человек - думать. Закон своенравия природы Нельзя заранее правильно определить, какую сторону бутерброда мазать маслом. Закон избирательного тяготения Предмет упадет таким образом, чтобы нанести наибольший ущерб. Читать далее Законы Мерфи. Искусство обращения с машинами

Интересные факты из области промышленности

Так выглядит самый старый японский компьютер.
Так выглядит самый старый японский компьютер.
*** Ветряная ферма в Альтамонт Пэсс (Калифорния) состоит из 300 ветряных турбин. Чтобы производить столько же электричества, сколько производит атомная электростанция, ветряная ферма должна занимать площадь примерно в 140 квадратных миль. *** Современные кремниевые чипы площадью в четверть дюйма вмещают столько же элементов, сколько было в компьютере ENIAC 1949 года, который занимал целый городской квартал. *** Средняя посудомоечная посуда использует до 70 литров воды за 1 цикл. *** Слово "промышленность" придумал Карамзин. Читать далее Интересные факты из области промышленности

Сети и системы радиодоступа. Классификация систем радиосвязи

Радиосвязь ушла из "точек" в наушники мобильных устройств.
Радиосвязь ушла из "точек" в наушники мобильных устройств.

К неделе промышленности в блоге ЦНТИ "Прогресс"

С момента изобретения радио А.С. Поповым радиосвязь превратилась из научно-фантастической абстракции, представляющей интерес для узкого круга специалистов, в мощный инструмент решения широкого круга прикладных задач как государственного, так и бытового уровней. За короткое время средства радиосвязи прочно вошли в жизнь каждого человека, дали возможность получения и обмена информацией без привязки к конкретному месту, интегрировались в современные информационные сети и системы передачи информации. Уже сейчас с помощью радиосвязи реализуется полный спектр информационных услуг: передача телефонных сообщений, обмен данными, подключение к глобальным информационным сетям, получение и передача видеоизображений, телевидения  и т.д. Радиосвязь во многих случаях дополняет и расширяет возможности проводной связи, даёт свободу передвижения, и в некоторых ситуациях, там, где проводную связь трудно осуществить, даёт единственную возможность для обмена информацией. С применением средств радиосвязи тесно увязывается реализация единого информационного пространства для всего человечества, позволяющего в любой точке планеты и в любое время получать необходимые (оплаченные) услуги связи. Читать далее Сети и системы радиодоступа. Классификация систем радиосвязи

Здравствуйте, уважаемые читатели блога ЦНТИ «Прогресс»!

В ЦНТИ "Прогресс" - неделя промышленности.
В ЦНТИ "Прогресс" - неделя промышленности.
Сегодня 21 сентября, понедельник, начало новой трудовой недели. Сегодня ООН отмечает Международный день мира, а Россия - День воинской славы (день победы в Куликовской битве). У православных верующих сегодня также большой праздник - Рождество Пресвятой Богородицы. В нашем же Центре на этой неделе пройдет более 40 семинаров. А это значит, что стремление людей к обучению не уменьшается, новые и актуальные знания по-прежнему необходимы. Темы семинаров как всегда разнообразны: от «Совершенствования навыков делового взаимодействия в работе секретаря» до «Эксплуатации зданий и сооружений здравоохранения и социальной сферы»; от «Менеджмента в сфере организации системы социальной защиты населения» до «Корпоративного праздника». Знаковым событием этой недели сотрудники ЦНТИ «Прогресс» считают проведение в Москве семинара «Переход в статус автономного учреждения: новые возможности и новые проблемы». Учебные занятия по этому курсу изъявили желание посетить 80 человек! Тема эта - нынче актуальная, на аналогичный семинар в Петербурге приехали почти 40 человек, что тоже немало. Читать далее Здравствуйте, уважаемые читатели блога ЦНТИ «Прогресс»!

Сегодня в ЦНТИ «Прогресс» проходит семинар «Учет драгоценных металлов и драгоценных камней на современном предприятии»

Драгметаллы требуют строжайшего учета.
Драгметаллы требуют строжайшего учета.
Оборот драгметаллов - область, строго регламентируемая документами и постановлениями Правительства и Минфина РФ. Здесь важен каждый шаг, каждый подписываемый документ и прочитанная инструкция. Об этом, а также о том, каковы особенности учета драгоценных металлов в сырье и оборудовании, в ломе и отходах, как обеспечить их сохранность, как грамотно и правильно вестиотчетность по формам федерального государственного статистического наблюдения за движением драгоценных металлов, как происходит учет серебра в кинофоторентгенматериалах и учет алмазного инструмента, расскажут слушателям семинара наши лекторы. На семинар в Санкт-Петербург, помимо жителей Северной столицы, приехали гости из Москвы, Зеленогорска, Соснового Бора, Новотроицка, Перми. Читать далее Сегодня в ЦНТИ «Прогресс» проходит семинар «Учет драгоценных металлов и драгоценных камней на современном предприятии»

Ремонтное хозяйство на предприятии

Грамотная ремонтная политика предприятия позволяет оптимизировать ряд затрат на приобретение нового промышленного оборудования. В предыдущей информационной рассылке мы начали рассказывать о техническом обслуживании и ремонте оборудования. Ниже мы рассмотрим вопрос об организации ремонтного хозяйства на предприятии. Для выполнения всех видов работ по организации технического обслуживания и ремонта на предприятиях создается ремонтное хозяйство. Оно включает в себя общезаводские и цеховые ремонтные службы, на больших предприятиях ремонтное хозяйство централизовано на уровне предприятия. Ремонтное хозяйство - это комплекс подразделений предприятия, занимающихся ремонтом и техническим обслуживанием оборудования. Его целью является обеспечение работоспособности оборудования при наименьших затратах.

Структура ремонтного хозяйства зависит от ряда факторов:

  • объема производства, его технических характеристик;
  • развития кооперирования при выполнении ремонтных работ;
  • уровня централизации ремонтных работ и т.д.
Все подразделения ремонтного хозяйства возглавляются главным механиком и находятся в подчинении главного инженера предприятия. В состав ремонтного хозяйства входят: отдел главного механика (ОГМ), ремонтно-механический цех (РМЦ), цеховые ремонтные службы. РМЦ является основой ремонтного хозяйства предприятия. Он комплектуется разнообразным универсальным оборудованием, которое обслуживают высококвалифицированные рабочие. В этом цехе выполняют все наиболее сложные работы по ремонту оборудования, изготовлению и восстановлению сменных деталей, а также работы по модернизации оборудования. Цеховые ремонтные службы создаются только на крупных предприятиях при использовании децентрализованной и смешанной системы организации ремонтных работ. Большую специфику имеет организация ремонтных работ и технического обслуживания на предприятиях среднего и малого бизнеса. На малых предприятиях ремонтная служба может состоять из небольшого штата слесарей, которые вместе с основными производственными рабочими выполняют периодическое техническое обслуживание оборудования. Если должность главного механика в штатном расписании малого предприятия отсутствует, ответственность за работоспособность оборудования несет один из заместителей директора малого предприятия. Естественно, что при отсутствии материальной базы проведения ремонтных работ и такой упрощенной структуре ремонтной службы  предприятия необходимо пользоваться услугами специализированных организаций по обслуживанию и ремонту оборудования. Предлагаем Вам семинары по организации и работе служб предприятия ЦНТИ "Прогресс".