В середине мая ЦНТИ Прогресс проведет семинар «Деятельность клининговой компании в современных условиях» (17 – 19 мая, Москва).
Программа семинара разработана с учетом Национального стандарта РФ ГОСТ Р 51870-2014 "Услуги профессиональной уборки - клининговые услуги. Общие технические условия", вступившего в действие с 1 июля 2015 года.
Среди специалистов, читающих семинар, - эксперты "Ассоциации Русских Уборочных Компаний".
Семинар будет интересен руководителям, заместителям руководителей, менеджерам службы эксплуатации, технологам клининговых компаний, а также всем, кто постоянно следит за появлением новых инструментов и технологий на рынке индустрии чистоты, кто хочет соответствовать требованиям времени.
В процессе обучения будут рассмотрены:
• Работа клининговых компаний с учетом последних изменений.
• Договорные отношения в клининге: вопросы построения эффективной работы с заказчиком клининговых услуг.
• Объекты уборки. Основные подходы к организации работы объекта. Расчет объектов уборки. Практическое занятие.
• Методика составления технологической карты. Практическое занятие.
• Построение эффективной системы контроля качества выполняемых работ.
• Нормирование в клининге. Обзор современных технологий клининга.
• Охрана труда в клининге: обзор изменений в законодательстве.
• Юридическая ответственность в клининговых компаниях.
• Проблемы организации клинингового бизнеса "с нуля": практические рекомендации.
Два дня теории и практики. Ответы на самые острые вопросы. Обмен опытом. Новые контакты.
Какие концепции малых отелей сегодня являются наиболее распространенными?
Трудно сказать однозначно: концепции возникают стихийно и популяризируются благодаря маркетингу. Некоторым концепциям рынок начинает усиленно подражать, и тогда ее наименование входит в название отеля – у нас достаточно часто встречаются дизайн-отели, бутик-отели, модными становятся экоотели. Потенциальные гости начинают понимать, о чем идет речь, и используют концептуальное обозначение в поисковиках. И это – коммерческая цель, ведь каждому отелю важно получить именно своего клиента.
Как концептуальность малого отеля влияет на ценообразование?
В современных условиях европейских городов, где снос здания и возведение крупного отеля, как правило, невозможны по определению (речь идет о сохранении исторического облика города), единственно допустимым вариантом становится реконструкция небольшой площади в этом сооружении под малый отель – и с экономической точки зрения он не может быть «дешевым». Кроме того, мы говорим не о простом гостиничном проекте, а о тематическом: изюминка всегда имеет дополнительную ценность для гостя и, соответственно, влияет на цену.
Вокруг чего вы выстраивали концепцию арт-отеля Trezzini?
Мы выходили на рынок в 2006 году, на тот момент на Васильевском острове Санкт-Петербурга действовало достаточно много малых отелей. Концептуальный отель – один из верных способов выделиться.
Первое, что мы сделали, ‒ изучили историю здания и окрестностей. Оказалось, все, что можно будет увидеть из окон отеля, связано с именем и творчеством первого главного архитектора Санкт-Петербурга Доминико Трезини, а значит, и первого художника города. Кроме того, великий мастер жил вблизи месторасположения отеля. Так родилась идея создать арт-проект.
В чем особенности позиционирования арт-отеля?
Первыми корпоративными клиентами отеля стали компании, связанные с искусством, организацией концертной деятельности, и художники. В холлах отеля начали проходить репетиции и выставки работ наших гостей.
Традицией стало устраивать раз в месяц вечер, посвященный празднику или персоналии. На него приглашаются все постояльцы бесплатно – им нравится, и фото летят на их интернет-страницы по всему миру.
За 10 лет мы организовали более 120 выставок и событий, а нашими близкими друзьями стали многие представители современного искусства и культуры Санкт-Петербурга. Теперь Trezzini – это не только отель, но и место, где гости могут получить представление о творчестве современных художников, архитекторов, музыкантов и литераторов нашего города.
Существуют ли какие-то особенности в стандартах сервиса и в организации работы арт-отелей?
Да, они есть. Данная концепция предполагает не только визуальную, материальную составляющую (картины, предметы декоративно-прикладного искусства, особое оформление комнат и т. д.), но и эмоциональную, которая начинает работать при всех видах коммуникации с гостями. С нашим персоналом очень интересно общаться, поэтому в стандарты сервиса входит информационный материал, позволяющий вести беседу на темы искусства как такового и представленного в стенах отеля в частности.
На что стоит обратить внимание при подборе персонала для работы в таких отелях?
Тематические отели предполагают высокий уровень профессиональной готовности персонала. Помимо клиентоориентированности, коммуникабельности и стрессоустойчивости очень важное условие – хорошее знание иностранных языков (концептуальные отели часто выбирают европейцы).
Еще одной отличительной особенностью работы в малом отеле является многофункциональность задач, которые выполняют сотрудники. Часто ресепшен решает те задачи, которые в крупных отелях ведет менеджер, а порой и не один. Очень часто у сотрудников службы приема и размещения гостей есть опыт литературного перевода текстов с русского на английский язык, экономического анализа показателей дохода, качественной варки кофе, дизайнерского оформления и пр. Персонал достаточно быстро получает разноплановый опыт и понимает, в каком направлении в отельном бизнесе им интересно идти дальше.
Какие вопросы сегодня наиболее актуальны для отельеров?
Отелям нужно привлекать и удерживать клиентов, теперь на счету каждый рубль. Финансовый блок становится особенно важным – основные показатели деятельности отеля, их аналитика; анализ коэффициентов прибыльности и рентабельности; структура управленческого учета и его формы; расчет точки безубыточности; управление изменениями в условиях кризисных периодов; управление доходом; гибкое бюджетирование и управление издержками. На этих вопросах я подробно останавливаюсь на семинаре ЦНТИ Прогресс 
В программе:
• Нормативно-правовые аспекты создания и деятельности МФЦ.
• Организация деятельности МФЦ - основные ориентиры.
• Возможности организации оказания платных услуг в МФЦ.
• Финансовое обеспечение оказания государственных (муниципальных) услуг МФЦ. Государственное (муниципальное) задание для МФЦ.
• Управление качеством обслуживания клиентов. Организация работы с жалобами заявителей в МФЦ.
Важнейший пункт программы – посещение Управления Санкт-Петербургского государственного казенного учреждения "Многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг" и районного МФЦ. Во время посещения участники курса узнают о критериях подбора персонала, мотивации сотрудников, создании центра телефонного обслуживания в структуре МФЦ и многом другом.
.jpg)
Ежегодно Правительство России устанавливает допустимую долю иностранных работников в отдельных отраслях экономики. В 2016 году количество иностранцев по отношению к общей численности работников организации не должно превышать:
• 65 % - в строительной сфере;
• 35 % - в сфере сухопутного пассажирского и автомобильного грузового транспорта;
• 50 % - в сфере выращивания овощей;
• 25% - в области спорта;
• 15% - в сфере розничной торговли алкогольными напитками и табачными изделиями.
ЦНТИ Прогресс и Институт Предпринимательства Business School (Острава, Чехия) приглашают руководителей и собственников промышленных предприятий на семинар
“Семинар очень понравился. Хорошо построена программа, чередуются семинарские занятия и стажировки на разных предприятиях различных отраслей”. Кадырова Динара Анваровна, ведущий специалист отдела перспективного планирования ООО "Газпромтранс".
“Полезный обмен опытом на предприятиях Санкт-Петербурга, качественная организация семинара. Спасибо!” Зайцев Станислав Викторович, начальник управления по реструктуризации ОАО "Центросвармаш".
Правовое регулирование
Работа в поле
31 мая – 3 июня 2016 | Санкт-Петербург
Особенности проектирования доступной среды, зданий и сооружений для инвалидов и маломобильных групп населения