Наличие микотоксинов в кормах приводит к ухудшению продуктивности, репродуктивности и иммунного состояния животных.
Термин «микотоксин» произошел от греческих слов «микос» - гриб и «токсикон» - яд. Впервые он был использован в начале 60-х годов прошлого века. Однако заболевания в результате отравления ими были открыты и описаны задолго до введения этих терминов. Самые первые упоминания об отравлении людей и животных хлебом и зерном, зараженным токсичными метаболитами грибов - алкалоидами спорыньи - встречаются еще в средневековых летописях.
Наличие микотоксинов в кормах приводит к ухудшению продуктивности, репродуктивности и иммунного состояния животных. Общим признаком всех микотоксинов является токсичность.
10 - 12 апреля 2010 года ЦНТИ «Прогресс» проводит в Санкт-Петербурге семинар «Микотоксины. Проблемы безопасности зерна, кормов, продукции животноводства» для специалистов хлебной инспекции, таможенной и агрохимической службы, службы защиты растений из профильных НИИ; специалистов комбикормовых предприятий, ветлабораторий, производственных лабораторий животноводческих и птицеводческих хозяйств; зоотехников, ветеринарных токсикологов, преподавателей агроколледжей и вузов биологического и сельскохозяйственного профиля, специалистов системы "Ростехрегулирования", центров метрологии и сертификации.
Читать далее Микотоксины: как обеспечить безопасность людей и животных?
