Как сделать ресторан при отеле конкурентоспособным?

71a8d0820e493e6bd010b6440bea1d4a-300x200В гостиничной индустрии услуга по организации питания клиентов занимает особое место. Практически в каждом отеле есть кафе, бар и ресторан, и в некоторых даже не один. Но  существует несколько стереотипов, которые усложняют задачу продвижения таких  заведений. Во-первых, считается, что их посещают в основном постояльцы этих самых отелей. Во-вторых, уровень цен здесь значительно выше, чем в «городском» общепите. В-третьих, поскольку ресторан является всего лишь  частью отеля, то и кухня в нем стандартная и непривлекательная.

Как разрушить стереотипы и сделать ресторан конкурентоспособным? Учебный центр «Прогресс» совместно с петербургскими рестораторами готов поделиться своими секретами на семинаре:

«Гостиничный бизнес: служба питания в отеле»

30 сентября — 2 октября,  Санкт-Петербург

Занятия проводят:
  • Мазниченко Татьяна Геннадьевна, управляющий ресторана загородного клуба «Дача», разработчик авторской кухни, мастер по карвингу (6 ступеней), победитель международного конкурса «Золотая кулина»-2007, судья- 2009, 2010, судья конкурса «Лучший по профессии» 2011;
  • Рыжков Сергей Павлович, технолог общественного питания, шеф-повар-консультант, разработчик авторской кухни, тренер-менеджер
Вы узнаете, как превратить услугу питания в один из главных факторов доходности отеля! Посмотрите программу семинара и запишитесь Торопитесь, до  начала занятий осталось всего несколько недель.  Следующий семинар состоится только  1 марта! Наш телефон  +7(812)333-88-44. Звонок бесплатный!

Основы бюджетирования: практический курс для начинающих

P2132580С чего начать постановку бюджетирования на предприятии? Каковы типичные ошибки при построении системы бюджетирования в российских компаниях? Какая схема внедрения подойдет вашей организации?

Узнать подробнее о ключевых принципах бюджетирования, обсудить особенности, успешные технологии и типичные ошибки его внедрения в компаниях, получить практические рекомендации эксперта и отработать полученные навыки на практикумах вы сможете на семинаре «Основы бюджетирования на предприятии: теория и практика» 21 – 25 октября в Санкт-Петербурге.

Семинар разработан для специалистов, которые только приступили к постановке бюджетирования и начинающих экономистов. В рамках занятий участники семинара знакомятся с базовыми понятиями и технологией построения основных бюджетов.

Ключевые вопросы семинара:

  • Основные положения и принципы бюджетирования;
  • Построение и оптимизация финансовой структуры компании;
  • Основные классификации расходов. Калькуляция затрат. Способы распределения косвенных расходов;
  • Схема внедрения бюджетирования в компании;
  • Технология составления бюджетов разных уровней: от бюджетов структурных подразделений до мастер-бюджета;
  • Контроль и анализ исполнения бюджетов;
  • Основные виды регламентов и положений по бюджетированию;
  • Автоматизация системы бюджетирования.

Основные практикумы на занятиях:

  •  «Рассмотрение различных бюджетных форм и состава мастер-бюджета из практики российских компаний»;
  •  «Управленческая и финансовая диагностика предприятия при постановке системы бюджетирования»;
  •  «Обзор ключевых положений Бюджетных регламентов российских компаний».

Для участников семинара разработан тренинг «Преодоление сопротивления персонала при внедрении системы бюджетирования. Взаимодействие. Разрешение конфликтов».

uznayte_podrobnee

Также вам может быть интересен семинар: «Совершенствование деятельности финансово-экономической службы», 5 – 8 ноября, Санкт-Петербург

Искусство управлять искусством: театральный менеджмент и маркетинг

223Сегодня, для того чтобы собирать полные залы, современному культурно-досуговому учреждению уже недостаточно просто сформировать качественный репертуар, предложить разнообразный ассортимент вариантов проведения досуга.

“Мы вступили в новую реальность, когда спектакль существует не только как художественная, но и как рыночная ценность, диктат производителя сменился диктатом капризного потребителя”, - говорит Инна Варфоломеева, директор московского драматического «Ведогонь-театра».

Лояльного зрителя нужно найти, привлечь и удержать, а значит, необходимо особое внимание уделить рекламному и PR-продвижению, работе со зрителем. ЦНТИ “Прогресс” предлагает вашему вниманию осенний цикл семинаров, посвященных театральному и культурно-досуговому менеджменту и маркетингу:

“Директор культурно-досугового учреждения” (28 октября - 1 ноября, Санкт-Петербург)

Главные темы семинара:

  • Правовые аспекты деятельности: 83-ФЗ, финансовое обеспечение, договорные отношения, сложные вопросы авторского и интеллектуального права;
  • Государственное задание, контрактная система закупок;
  • Организация платных услуг, дополнительные источники финансирования;
  • Рекламная и PR-деятельность;
  • Организация концертов и других специальных событий.
uznayte_podrobnee

Два семинара по рекламной и PR-деятельности в театрах: 

“Современный театр: организация эффективной работы со зрителем” (28 октября - 31 октября, Новосибирск)

Программа семинара.

“Работа со зрителем в театрах и культурно-досуговых учреждениях: реклама и PR-продвижение” (4 ноября - 8 ноября, Санкт-Петербург)

Программа семинара.

Главные темы семинаров:

  • Принципиально новые технологии, ориентированные на привлечение широкой социальной и возрастной категории зрителей;
  • Взаимодействие со средствами массовой информации, спонсорами и меценатами;
  • Применение PR-инструментов в театральной работе со зрителем, брендинг;
  • Использование интернет-технологий в продвижении театров.

В рамках семинаров вас ждут практические занятия в ведущих театрах и культурно-досуговых центрах Санкт-Петербурга и Новосибирска, круглые столы по обмену опытом с коллегами из разных регионов страны.

Выберите интересующий вас семинар и запишитесь на сайте ЦНТИ “Прогресс”, по бесплатному номеру 8-800-333-88-44 или по электронной почте client@cntiprogress.ru.

Современная радиоредакция: концепции и технологии

bkpam218286_musikmikrofonАктивное развитие “новых” медиа и постепенное изменение стиля потребления информации создают серьезную угрозу популярности радиостанций. Охват аудитории снижается, и все меньше слушателей рассматривают радио как источник информационного контента. Все это вкупе с высокой насыщенностью и конкурентностью рынка требует от радиостанций новой стратегии работы.

Центр научно-технической информации “Прогресс” приглашает руководителей и сотрудников радиоредакций обсудить современные концепции радиовещания на семинаре

“Радиовещание: законодательство, производство, современные концепции и технологии” (21 - 24 октября, Санкт-Петербург)

На семинаре вас ждут:

1. Самые актуальные темы, среди которых:

  • спорные вопросы лицензирования вещательной деятельности;
  • современные тенденции развития радио: новые форматы, вещание в Интернете, интеграция с новыми медиа;
  • реклама, PR и социальное позиционирование радиостанции.
  • бизнес-технологии продажи рекламного времени на радио.

2. Тренинг по управлению персоналом радиостанции.

3. Юридическая консультация по вопросам интеллектуального, авторского, договорного и трудового права.

4. Производственные экскурсии  на радиостанции Петербурга.

Занятия проводят специалисты-практики, радиожурналисты Санкт-Петербурга, преподаватели профильных вузов, юристы, финансисты, маркетологи, бизнес-тренеры.

Посмотрите подробную программу семинара и запишитесь на сайте ЦНТИ “Прогресс”.

Осенние семинары для руководителей и сотрудников библиотек от ЦНТИ “Прогресс” (Санкт-Петербург)

biblioteka-575x372Крупнейший в России межотраслевой учебный центр ЦНТИ “Прогресс” приглашает директоров и сотрудников ЦБС и общедоступных библиотек на обучающие семинары в Санкт-Петербурге:
  1. Детская библиотека в современном социуме: задачи, проблемы, перспективы (28 октября - 1 ноября 2013) Подробная программа
  2. Современная библиотека (4 - 8 ноября 2013) Подробная программа
В рамках семинаров:
  1. Правовые основы предпринимательской деятельности библиотек: организация платных услуг, контрактная система закупок, финансовая дисциплина и работа в рамках закона №252 ФЗ.
  2. Практические рекомендации по комплектованию фондов.
  3. Библиотека 2.0: использование Интернет-технологий, электронные каталоги, автоматизированные системы обслуживания, работа в социальных сетях. Создание и продвижение сайта библиотеки.
  4. Актуальные и инновационные подходы к библиотечному, библиографическому, информационному обслуживанию читателей: опыт ведущих библиотек Санкт-Петербурга.
  5. Рекламная и PR-деятельность библиотек. Продвижение чтения.
В семинарах примут участие руководители и сотрудники ведущих библиотек и ЦБС Санкт-Петербурга, преподаватели профильных вузов, юристы, финансисты, HR-специалисты. Вас ждут не только теоретические занятия, но и практические задания, тренинги и производственные экскурсии в библиотеки Санкт-Петербурга. Смотрите отзыв участника прошлого семинара: Узнайте подробности и запишитесь на семинары на сайте ЦНТИ “Прогресс” или по бесплатному номеру 8-800-333-88-44.

Статус руководителя и образ компании

puzzleПотенциальные клиенты и инвесторы готовы сотрудничать только с успешным предприятием с хорошей репутацией. Однако, по данным специализированного журнала «Пресс-служба», в нашей стране только 32% руководителей уделяют внимание систематическому созданию положительного образа компании и своему имиджу. У других же все еще нет постоянных партнеров. Ситуацию можно изменить Чтобы вы на практике смогли разобраться в различных действенных имиджевых стратегиях, ЦНТИ «Прогресс» предлагает вам принять участие в семинаре «Управление корпоративной культурой. Образ компании. Имидж руководителя». Программа семинара Семинар проводится в Санкт-Петербурге 21 – 25 октября 2013 года. number-1 Вас ждут лекционно-дискуссионные занятия, где вы узнаете все о формировании и управлении корпоративной культурой компании и о роли руководителя в этом, ведь «внешний» положительный образ не может быть создан без «внутреннего»:
  • роль корпоративной культуры;
  • как совместить цели компании с целями сотрудников?  Фирменный стиль организации.
  • поощрение «нужного для организации» поведения работников.
number-2 На практикумах вы постигнете искусство быть настоящим «лицом» своей фирмы, по которому будут судить об успешности и качестве работы всего предприятия:
  • стратегии взаимодействия с органами государственной власти (GR);
  • организация рабочих встреч, официальных визитов, приемов делегаций;
  • культура одежды делового человека.
Узнайте подробнее о программе семинара  на сайте ЦНТИ «Прогресс»  Как записаться на семинар?  

Семинар по бюджетному управлению в Новосибирске

  • Как разработать и внедрить систему бюджетирования исходя из специфики своего предприятия?
  • Как эффективнее рассчитать точки безубыточности для плана продаж?
  • Какие методы используются для расчета  себестоимости реализованной продукции?

8-MY1vgWRMkНа эти и другие сложные вопросы бюджетирования на предприятии эксперт подробно ответит на ближайшем семинаре «Бюджетное управление на предприятии: практика внедрения» 25 – 27 сентября в Новосибирске. Приглашаем обновить и структурировать свои знания, воспользоваться экспертной помощью ведущего практика региона.

Занятия проводит Леонтьева Тамара Геннадьевна - ведущий специалист-практик региона по вопросам бюджетирования, управленческого учета и экономического анализа с большим опытом работы на крупных предприятиях Сибири разных отраслей.

Семинар будет полезен специалистам промышленных предприятий, строительных компаний, торговых холдингов. Приглашаются руководители и специалисты финансовых, планово-экономических и бухгалтерских служб, финансовые директора, заместители по экономике.

 В программе:

- методы учета затрат;

- методы калькулирования себестоимости продукции;

- способы формирования эффективно работающей системы бюджетирования;

- инструменты планирования бюджета;

- меры по устранению дефицита бюджета.

Все вопросы программы рассматриваются на практических примерах и кейсах.

uznayte_podrobnee

Также вам может быть интересна программа:

«Управленческий учет на предприятии», 21 – 23 октября, Новосибирск

О сложных вопросах учета ОС, НМА и МПЗ из первых уст

Какие ошибки чаще всего допускают бухгалтеры при учете ОС, НМА и МПЗ? Каковы различия в учете ОС, НМА и МПЗ по РСБУ и МСФО? Какие изменения в бухгалтерском и налоговом учете произошли в последнее время? 2аУважаемые коллеги, ознакомиться с последними изменениями законодательства, задать вопросы ведущим экспертам и обменяться опытом с коллегами вы можете на  семинаре «Учет ОС, НМА и МПЗ. Сложные вопросы и последние изменения в бухгалтерском и налоговом учете» 21 – 25 октября в Санкт-Петербурге. Семинар полезен главным бухгалтерам и их заместителям, бухгалтерам по учету основных средств и нематериальных активов, а также бухгалтерам по учету ТМЦ. Основные блоки вопросов:
  • Учет основных средств (ОС),
  • Учет нематериальных активов (НМА),
  • Учет материально-производственных запасов (МПЗ),
  • Ожидаемые изменения в бухгалтерском и налоговом учете основных средств, нематериальных активов и МПЗ.
Ознакомьтесь с подробной программой семинара и отзывами участников >>

uznayte_podrobnee

Также вам могут быть интересны семинары: «Бухгалтерский учет и налогообложение научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ», 19 - 20 сентября, Москва «Сложные вопросы налогообложения. Признание расходов», 7 - 11 октября, Санкт-Петербург «Учет драгоценных металлов, драгоценных камней и изделий из них», 18 - 22 октября, Санкт-Петербург

Новые правила трансфертного ценообразования

011 logoКак обезопасить организацию от налоговых рисков при реализации товаров взаимозависимым лицам? Эти вопросы волнуют как бухгалтеров, так и руководителей, и собственников организаций. Между тем за последние годы в копилке арбитражных дел появилось много решений, посвященных проверкам правильности применения цен между взаимозависимыми лицами. В каких случаях суды поддерживают налогоплательщиков, а в каких – фискальные органы? Подготовиться и узнать подробнее о последних тенденциях в области трансфертного ценообразования, обсудить проблемные вопросы, получить практические советы и наработки от ведущего эксперта вы сможете на семинаре «Трансфертное ценообразование: новые правила налогообложения» 6 ноября в Москве. Семинар полезен главным бухгалтерам, специалистам по налогообложению, финансовым аналитикам, налоговым консультантам, аудиторам, специалистам экономических департаментов, экспертам отделов цен и смет, отделов ценообразования, договорных отделов.

Основные вопросы программы:

  • Новые требования законодательства для обоснования налоговой выгоды,
  • Новые правила определения взаимозависимых лиц,
  • Методы обнаружения налоговой выгоды,
  • Общедоступные критерии самостоятельной оценки рисков для налогоплательщиков,
  • Как определить грань между уклонением от уплаты налогов и получением обоснованной налоговой выгоды? Ответственность налогоплательщика.

uznayte_podrobnee

Также вам могут быть интересны семинары: «Внутренний аудит финансовой отчетности», 5 - 8 ноября, Москва «Налог на добавленную стоимость в 2013 году. Сложные вопросы, практические примеры исчисления и уплаты НДС», 11 - 15 ноября, Санкт-Петербург

Семинары по отраслевому учету для главных бухгалтеров

1 Приглашаем главных бухгалтеров предприятий электроэнергетики и строительных компаний на уникальные отраслевые семинары. Семинар «Бухгалтерский и налоговый учет на предприятиях электроэнергетики», 7 – 10 октября, Москва Основные вопросы программы:
  • особенности налогового и бухгалтерского учета операций на оптовом и розничных рынках (с учетом последних изменений), а также особенности учета затрат на производство и продажу электроэнергии и мощности;
  • налог на прибыль: декларация, изменения в исчислении с 2013 г.;
  • НДС: сложные вопросы исчисления налога и документооборота;
  • сложные вопросы исчисления и уплаты налога на имущество;
  • особенности и сложные вопросы договорных отношений на ОРЭМ и РРЭ;
  • новые правила налогового контроля за трансфертным ценообразованием.
В семинаре принимает участие Ольга Леонидовна Арутюнова – независимый отраслевой эксперт. uznayte_podrobnee Семинар «Особенности налогового и бухгалтерского учета инвестиционной деятельности строительных компаний. Арбитражная практика», 14 – 17 октября, Москва Основные вопросы программы:
  • бухгалтерский учет у Заказчика и Подрядчика;
  • ПБУ 2/2008 «Учет договоров строительного подряда»;
  • особенности учета и налогообложения у Заказчика, Генподрядчика, Подрядчика, Застройщика, Инвестора, Дольщика;
  • анализ наиболее часто встречающихся в практике ошибок, выявленных в ходе аудиторских проверок строительных организаций;
На занятиях эксперты проводят анализ часто встречающихся ошибок в практике, выявленных в ходе аудиторских проверок строительных организаций. Все вопросы рассматриваются на практикумах и кейсах.
  • Практикумы:
    • упражнение «Составление баланса и отчета о финансовых результатах за первое полугодие 2013 года с использованием ПБУ 2/2008»;
    • упражнение «Совместное применение ПБУ 2/2008 и ПБУ 18/02»;
    • упражнение «Использование ПБУ 3/2006 в строительстве»;
    • Кейсы:
      •  «Учет расходов на создание объектов инфраструктуры»;
      •  «Анализ арбитражной практики и практические рекомендации по защите интересов налогоплательщиков-строительных организаций в спорах с ИФНС РФ».
uznayte_podrobnee