Управление социального питания по Петербургу предложило ввести пластиковые карты для обслуживания детей-инвалидов и детей с хроническими заболеваниями в школьных столовых. Идея крайне простая - при каждой оплате завтрака или обеда, сотрудник школьной столовой будет видеть весь список запрещенных продуктов тому или иному ученику. «Само собой все несет затраты, но это один из самых приемлемых вариантов контроля детского питания», - поясняет главный педиатр Минздрава России в СЗФО Елена Булатова.
Какие еще современные технологии организации питания учащихся применяют в Петербурге? Узнайте об этом из первых уст на семинаре
«Организация школьного питания», который состоится
16 - 20 сентября в городе на Неве в учебном центре «Прогресс».
Важные пункты программы:
- Обеспечение качества школьного питания.
- Нормативно-методическое обеспечение деятельности школьных столовых.
- Порядок процедуры государственного контроля и надзора за деятельностью предприятий школьного питания.
- Комплексное оснащение предприятий школьного питания.
В программе семинара посещение школьных столовых и обмен опытом внедрения инновационных технологий, реализации индустриального подхода к организации школьного питания.
Подробную программу семинара узнайте
на сайте организатора либо по телефону
+7 (800) 333 88 44. Звонок бесплатный по России.
Наш партнер:
DETNADZOR.RU - информационный портал по вопросам качества и безопасности питания, обучения и воспитания детей и подростков – наиболее полная интернет-энциклопедия по вопросам дошкольного и школьного питания
