В начале года Минобрнауки РФ провел всероссийский социологический опрос о результатах детского отдыха на предмет ожидания семей, отправивших своих чадо в оздоровительные лагеря, и полученных впечатлений. Выше всего, 4,2 балла по пятибалльной шкале, родители оценили то, что их дети приобрели навыки общения, 4,1 балла – это уровень тех педагогических работников и вожатых, с которыми они общались, 4 балла – это безопасность, но ниже всего 3,8 – это уровень воспитательной работы и уровень комфорта пребывания. Между тем, опрос показал, что спрос российских семей на детский отдых будет возрастать.
Как организовать отдых ребят на 5 баллов по всем показателям?
Узнайте об этом на семинарах ЦНТИ «Прогресс»:
«Детский оздоровительный отдых в современных условиях: организационные и юридические аспекты» 16 – 20 декабря 2013, март, май 2014
- Управление детским оздоровительным учреждением в современных условиях
- Требования к качеству услуги «Организация отдыха детей в каникулярное время»
- Плановые и оперативные проверки соблюдений требований к услуге
- Юридические аспекты деятельности детского оздоровительного учреждения
- Совершенствование материально-технической базы
- Развитие и продвижение услуг ДОУ. Сайт и форум.
- Разработка концепции оздоровительного отдыха. Программа лагеря и программа смены.
«Организация питания в условиях детского оздоровительного отдыха: качество и безопасность» март 2014 года
- Санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к организации питания.
- Документационное обеспечение организации пищеблока. Разбор типичных ошибок.
- Функции и обязанности медицинского работника в процессе организации питания.
- Разнообразие рациона питания. Сезонные особенности.
- Организация диетического питания. Спектр лечебных столов.
- Профилактика возникновения инфекционных и пищевых отравлений.
- Ответственность руководителя ДОУ за организацию питания.
В рамках семинаров состоятся экскурсии в лучшие детские оздоровительные учреждения Петербурга и Ленинградской области.
Внимание! Предпродажа семинаров, которые состоятся в 2014 г., уже началась. Телефон для записи: +7(800)333-88-44. 
В мире нет единых стандартов питания для школьников: в одних странах тратятся огромные деньги на программы здорового питания, в то время как в других просто закупают шоколадные батончики и газировку. Как сообщает газета «Комсомольская правда», так в школах США в основе меню - цельные зерновые, фрукты и овощи, умеренное количество мяса и рыбы. Во Франции школьников могут накормить, к примеру, макаронами и жареной курицей. Дети Германии в школах вообще не питаются. Иногда организуются буфеты с пирожками и булочками родительского приготовления.
