Как достичь таких результатов? Практики, сумевшие успешно организовать прибыльные предприятия в сфере гостиничного питания делятся своими профессиональными секретами: эффективная организация шведского стола; работа с постояльцами как с основной аудиторией гостиничного ресторана; увеличение базы клиентов за счет гостей «с улицы».
3 апреля – 5 апреля 2013 года приглашаем вас в Санкт-Петербург на семинар
«Гостиничный бизнес: служба питания в отеле»
Основные вопросы программы:
- Виды, формы и методы организации питания в гостинице;
- «Шведский стол»: достоинства и недостатки;
- Обслуживание в номерах;
- Эффективная система продаж в ресторане при отеле;
- Организация банкетов, фуршетов, конференций, торжественных мероприятий.
+7 (812) 331 88 88, client@cntiprogress.ru