Как обеспечить качество школьного питания?

image001В мире нет единых стандартов питания для школьников: в одних странах тратятся огромные деньги на программы здорового питания, в то время как в других просто закупают шоколадные батончики и газировку. Как сообщает газета «Комсомольская правда», так в школах США в основе меню - цельные зерновые, фрукты и овощи, умеренное количество мяса и рыбы. Во Франции школьников могут накормить, к примеру, макаронами и жареной курицей. Дети Германии в школах вообще не питаются. Иногда организуются буфеты с пирожками и булочками родительского приготовления.

Между тем,  любой ребенок в школе, не зависимо от его национальности, проводит большую часть своего времени.  А значит, он должен получать не только знания, но и полноценное питание.

В помощь специалистам управлений образования, отвечающим за организацию школьного питания, директорам комбинатов социального и школьного питания, директорам школ, директорам  столовых, заведующим столовыми учебных заведений, учебный центр «Прогресс» проводит семинар:

«Организация школьного питания», 18 – 22 ноября, Санкт-Петербург

Основные пункты программы:

  1. Нормативно-правовое регулирование организации школьного питания в РФ.
  2. Размещение заказов на поставку товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд.
  3. Конфликты с налоговыми службами, Роспотребнадзором и другими контролирующими органами - защита интересов предприятий школьного питания.
  4. Кадровая работа и регулирование трудовых отношений.
  5. Обеспечение качества школьного питания. Рекомендуемое меню. Запретные блюда. Технико-технологоческие карты блюд.  Рекомендации к внедрению стандартов ISO 22000/HACPP.
  6. Комплексное оснащение предприятий школьного питания.  Презентация и опыт эксплуатации высокотехнологичного оборудования.

В программе семинара посещение школьных столовых и обмен опытом внедрения инновационных технологий, реализации индустриального подхода к организации школьного питания. А также круглый стол «Современные технологии организации питания учащихся в образовательных учреждениях: опыт Санкт-Петербурга».

Занятия проводят: ведущие специалисты Роспотребнадзора, детский врач-диетолог, координатор городских проектов по школьному питанию, ведущий эксперт-консультант по системам менеджмента качества, специалисты технологического бюро, практикующие юристы

Подробную программу семинара узнайте на сайте организатора либо по телефону +7 (800) 333 88 44. Звонок бесплатный по России.

Электронная школа: как разобраться в вопросах и проблемах информатизации?

На территории Ивановской области активно реализуется федеральный проект «Электронная школа».  Так «Электронным дневником» пользуются уже 224 общеобразовательных учреждений, с  «Электронным журналом» работают 240 школ, а недавно  в ивановском лицее №21 появились «Электронная проходная» и даже заработала «Электронная столовая». Как сообщает chastnik.ru, теперь школьники за виртуальные деньги могут получить вполне реальный обед. Хотели бы вы видеть подобные нововведения в вашей школе? Хотели бы обменяться опытом с коллегами из регионов?

Приглашаем вас на семинар

«Электронная школа: управление качеством информатизации в образовательном учреждении».

 Санкт-Петербург,  с 11 марта — 15 марта 2013 года.

Вы узнаете:
  • Какие нормы и требования предъявляет государство к информатизации образовательного учреждения?
  • Какие  стандарты предъявляются к информационной  безопасности ОУ?
  • Какие нормативные документы регулируют введение ИКТ в образовательный процесс?
Вас ждет:
  • Занятие «Значение кадровой политики для повышения качества информатизации образовательного учреждения» на базе образовательного учреждения Санкт-Петербурга.
  • Круглый стол «ИКТ в управлении образовательным учреждением».
  • Практикум: «Информационная среда глобальной сети Internet и информационная образовательная среда».
Занятия проводят ведущие специалисты Комитета по образованию Санкт-Петербурга и Регионального центра оценки качества образования и информационных технологий, специалисты-практики ведущих школ города, имеющих успешный опыт внедрения ИКТ.

Вот, что говорят участники предыдущих семинаров:
«Питерский опыт информатизации - на сегодня самая перспективная модель развития информационного пространства в ОУ. Спасибо большое ЦНТИ "Прогресс" за возможность решить многие вопросы и поделиться опытом с коллегами из регионов». Масимзаде Наталия Владимировна, заместитель директора по УВР, МБОУ СОШ №4 г. Урай ХМАО - Югра.
Почитайте другие отзывы участников

Узнайте подробнее о программе семинара
Приглашаем вас также на семинары, которые пройдут в апреле 2013 года:
«Управление образовательным учреждением в период введения  ФГОС» 8 — 12 апреля 2013 г.  Санкт-Петербург
  • Особенности современного образовательного процесса
  • Новый закон «Об образовании в Российской Федерации»
  • Изменения дидактической системы школы
  • Введение ФГОС на ступени основного общего образования
«Начальная школа в условиях современных системных изменений» 8 — 12 апреля 2013 г.  Санкт-Петербург
  • Преемственность и новации Федерального закона «Об образовании в РФ».
  • Организация образовательного процесса в начальной школе.
  • Методическое обеспечение процесса обучения в начальной школе.
  • Профессиональный стандарт учителя начальной школы в свете нового законодательства.
 «Менеджмент в сфере психолого-педагогического медико-социального сопровождения детей» 22 — 26 апреля 2013 г. Санкт-Петербург
  • Организация службы ППМС сопровождения в Санкт-Петербурге.
  • Деятельность центра психолого-педагогического медико-социального сопровождения.
  • Новый закон «Об образовании в РФ» и возможности инклюзивного образования.
  • Программы совместного образования детей с ОВЗ и детей с нормой развития.

Запишитесь по тел.: (812)331-88-88 или по почте client@cntiprogress.ru

Организация качественного питания школьников – тема, которая сегодня вызывает много противоречий и разногласий.

Школьникам необходимо правильное, сбалансированное, полноценное питание. В школьном возрасте у детей могут быть проблемы с пищеварением, вызванные различными причинами: переутомления, стрессы во время учёбы, неправильный режим. Чтобы избежать развития различных заболеваний, необходимо качественно выстроить процесс организации питания в школах. Вниманию специалистов, отвечающих за организацию школьного питания, директоров комбинатов социального и школьного питания, директоров школ, директоров столовых, заведующих столовыми учебных заведений и всех заинтересованных специалистов предлагаем семинар
«Организация школьного питания: современные технологии, комплексные решения»
25 - 29 марта 2013 г. в Санкт-Петербурге.
Важные пункты программы:
  • Обеспечение качества школьного питания.
  • Нормативно-методическое обеспечение деятельности школьных столовых.
  • Порядок процедуры государственного контроля и надзора за деятельностью предприятий школьного питания.
  • Комплексное оснащение предприятий школьного питания.
В программе семинара посещение школьных столовых и обмен опытом внедрения инновационных технологий, реализации индустриального подхода к организации школьного питания. В основу семинара лег опыт реализации экспериментального проекта «Совершенствование организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях» в рамках Приоритетного Национального Проекта «Образование» в Санкт-Петербурге и Ленинградской области на этапе внедрения современной системы организации питания учащихся. Подробную программу семинара читайте на сайте организатора.

+7 (812) 331 88 88, client@cntiprogress.ru

Три семинара по образованию

школьникиГосударственное и муниципальное управление, Образование дошкольное школьное, Спорт
Рекомендации по управлению спортивной школой. Общие вопросы нормативно-правового обеспечения и организации платных услуг в спортшколах и профильные рекомендации по оплате труда, оценке эффективности работы тренерского состава, построению учебно-воспитательного процесса. В программе - занятие на базе спортивной школы СПб с возможностью посетить учебные тренировки. 27 февраля – 2 марта, Санкт-Петербург. Читать статью полностью
Государственное и муниципальное управление, Образование дошкольное школьное
Как контролировать качество работы детского сада. Обзор направлений развития дошкольного образования РФ до 2020 года (Закон РФ «Об образовании»). Специфика аттестации педагогов. Знакомство с технологиями и принципами управления качеством, методиками мониторинга. Практика по разработке индивидуальной программы развития ДОУ на основе существующих общеобразовательных программ. 27 февраля – 2 марта, Санкт-Петербург. Читать статью полностью
Государственное и муниципальное управление,  Образование дошкольное школьное, Бухучет налогообложение, Финансовый менеджмент
Ваша школа меняет статус? Переход к новой схеме финансирования позволит руководителям образовательных учреждений свободнее и эффективнее распоряжаться средствами. Советы экспертов, какой статус (автономный, бюджетный, казенный) выбрать ОУ. Вопросы аренды, зарплаты, хоздоговоров, госконтроля в ОУ. Курс разработан и преподается членом экспертного Совета Госдумы РФ и другими специалистами-практиками. 5-9 марта, Санкт-Петербург. Читать статью полностью