Ред.: А если немного раскрыть секреты? От чего стоит отталкиваться, формируя систему продаж в отеле?
А. Вербина: Я бы выделила два основных фактора. Надо смотреть: новый это отель или он существует какое-то время на рынке. Если новый, это своя политика, мы сейчас даже не будем на ней останавливаться. Если отель работает уже какое-то время, прежде всего, стоит посмотреть статистику предыдущих лет. Есть ли тенденция по увеличению объема продаж, доходности? Если нет, то почему? Меняются ли как-то цены, загрузка? Еще важно учесть такие специфические показатели, как средний тариф на комнату и доход на комнату. Без них никуда. И дальше уже начинать действовать, выстраивать систему продаж. Плюс важно посмотреть на сегментацию рынка в том или ином регионе, том или ином отеле, правильно ли распределены продажи по сегментам, нужное ли количество сотрудников работает в отделе продаж. Это все очень и очень важно. Бывает так, что генеральный директор или менеджер по бронированию совмещает в себе все обязанности, вплоть до обязанностей сотрудников технической службы. В таком случае какой-то сегмент обязательно пострадает. И скорее всего, это будут именно продажи.
«Важно учесть такие специфические показатели, как средний тариф на комнату и доход на комнату. Без них никуда»
Ред.: Анна, вы человек, который более 15 лет работает в индустрии гостеприимства. Знаете много. Существуют ли какие-то новые разработки в гостиничном бизнесе? Что нужно отелю, чтобы идти в ногу со временем?
А. Вербина: Очень важный и очень своевременный вопрос. Достаточно новая тенденция на нашем рынке - Revenue Management. Переводится буквально - система управления доходами. Разработана западными компаниями и очень хорошо применяется сетевыми отелями, но на нашем рынке (исключаем Москву и Санкт-Петербург), почти никто о ней не знает и тем более не применяет. Если описать RM коротко и по-русски, будет звучать так: продажа нужной комнаты, нужному покупателю, в нужное время, по нужной цене (англ вариант “Selling the Right Room to the Right Client at the Right Moment at the Right Price “). Такое правило четырех Н.
Как это работает?
Допустим, вы продаете комнату с датой на полгода вперед – цена будет одна, а если вы продаете туже самую комнату на следующую неделю и она, к тому же, будет последняя в отеле, то цена будет совсем другая. Хотя комната та же и человек может быть одним и тем же. Поверьте, это для нас абсолютно новые знания.
«Продажа нужной комнаты, нужному покупателю, в нужное время, по нужной цене. Такое правило четырех Н»
Ред.: Это перспективное направление?
А.Вербина: Очень перспективное. В качестве доводов и для наглядного примера приведу хорошо знакомую всем нам схему покупки авиабилетов. Нет сейчас такого, чтобы мы покупали билет в одно и то же место всегда по одной цене и у одной и той же авиакомпании. И все к этому привыкли. Система работает гибко и выгодна, в общем-то, для обеих сторон. Именно поэтому она успешно перешла на гостиничный бизнес. Если зайти на сайт западных сетевых отелей, никогда в жизни не увидишь открытых опубликованных цен. Надо сначала ввести даты и только тогда появится стоимость. При этом отель дополнительно предложит вам выбрать: возвратный или невозвратный тариф. Учитываться будет и количество ночей. Поэтому вероятность, что в России в скором времени все отели перейдут на систему управления доходом, очень велика.
«Вероятность, что в России в скором времени все отели перейдут на систему управления доходом, очень велика»
Ред.: Но попытки с «нашей стороны» все- таки уже были?
А.Вербина: Безусловно, но, повторюсь, либо речь идет о столицах, либо о крупных сетевых отелях. Люди, когда в первый раз слышат, пребывают в шоке, что такое вообще может быть. Плюс еще достаточно сложная техническая реализация RM. Все завязано на специальных продуктах, программах, на специальных системах гостиничного управления. Если ваш отель работает с Excel и больше ни с чем, то реализовать систему по управлению доходами будет крайне проблематично. Но что-то сделать все равно можно, и об этом я подробно говорю в рамках занятий. Часто после проведения семинара приходит много вопросов по внедрению системы применительно к конкретному отелю. Мы их решаем по мере возможности.
«Люди, когда в первый раз слышат, пребывают в шоке, что такое вообще может быть»
Ред.: Вы заговорили о гостиничных программах. Эта тема актуальна?
А. Вербина: Она будет актуальна всегда. Какие существуют программы, сколько стоят, какие из них лучше, какие хуже, какими лично я пользуюсь и что посоветую? Это традиционные вопросы, о которых мы также подробно говорим на семинарах.
Ред.: Анна, что бы вы могли сказать о нашем учебном центре? Может быть, есть какие-то пожелания?
А.Вербина: Мне, как преподавателю, приятно здесь работать - интересные и благодарные слушатели, хорошее техническое оснащение центра и аудиторий, удачное месторасположение, т.к. до многих городских достопримечательностей можно добраться пешком. Искренне желаю дальнейшего развития Центру, увлеченных, заинтересованных слушателей. И особенно, слушателей, которые приезжают снова.
Ред.: Анна, спасибо.
По прогнозам Ассоциации коммуникационных агентств России рост российского рекламного рынка в 2014 году замедлится втрое - в условиях экономической нестабильности компании будут неохотно тратить деньги на продвижение и рекламу.
Какая реклама будет работать в 2014? Как продвигать товары и услуги в условиях ограниченного бюджета? ЦНТИ «Прогресс» приглашает специалистов отделов рекламы и маркетинга найти ответ на эти вопросы на семинаре в Санкт-Петербурге:
Новый закон о рекламе медицинских услуг, возрастание конкуренции на рынке, борьба за пациента привели к необходимости ускорить темпы развития сферы здравоохранения, и прежде всего речь идет о предоставлении платных услуг. В ближайшее время именно этот сектор, по мнению экспертов, будет развиваться наиболее быстрыми темпами.
Вы удивитесь, сколько действенных эффективных методик для работы с пациентами на платной основе существует на сегодняшний день. Большинство из них с успехом применяется в ЛПУ Петербурга. Именно их опыт лег в основу семинара 
От руководителя и от того, какая создана команда, зависит успешность организации. Это справедливо для любой сферы, а для здравоохранения, где человеческий фактор чрезвычайно высок, в особенности.
Автор тренинга - Марина Леонидовна Макшеева, организационный консультант, тренер с большим опытом работы с сотрудниками и руководителями именно медицинских организаций. Прочитайте ее интервью и узнайте больше о развитии корпоративной культуры в медицинских организациях.
Занятия проводит наш постоянный эксперт, консультант по управлению и организационному развитию, автор и ведущий учебных курсов и практических семинаров по менеджменту в программах для руководителей и кадрового резерва, имеет опыт работы на ключевых позициях и как внешний консультант на различных предприятиях.
А.Вербина: Добрый день, коллеги. Действительно, вопрос, как наиболее эффективно продавать отель в современных условиях – один из самых популярных. Гостиничный бизнес сейчас развивается очень активно и выдерживать конкуренцию на этом рынке становится все сложнее. Многие отели идут на разные хитрости, чтобы привлечь клиента. Кто-то делает это более успешно, кто-то - менее. Отсюда острота темы.
Ред.: Вы рассказываете об этом на семинаре?
А.Вербина: О хитростях? (улыбается) Существует технологии, которые позволяют отелю выйти на новый, более эффективный уровень работы. Им и посвящена большая часть моего курса. Например, on-line дистрибуция и все, что связано с технологиями продаж в интернете. В современном отеле продажи с использованием инструментов электронной коммерции могут составлять до 70-80% всех продаж. Я читаю семинар по данной теме целый день.
Из практики: 90% отелей пользуются порталом booking.com, но есть много других ресурсов, которые не менее интересны и продуктивны. Однако если отельеры даже и знают о них, то, к сожалению, не всегда умеют ими пользоваться.