По секрету - ПРОГРАММА СЕМИНАРА
Метка: семинары для отельеров
Необычный администратор обычного отеля
В Бельгии открылась необычная гостиница. «CasAnus» - так называется отель в форме гигантской человеческой кишки. Ранее сооружение выполняло исключительно декоративную функцию - им могли любоваться посетители арт-парка Verbeke Foundation, расположенного во Фландрии. Сегодня внутри экспоната есть душ, двуспальная кровать и отопление. Ночь «со вкусом» обходится постояльцам в 120 евро.
Есть ли в этом отеле администратор и какую роль он выполняет, нам неизвестно. Скорее всего, создание имиджа заведения для него не первостепенная задача. Но «CasAnus» - исключение из правил. Мы с вами точно знаем, администратор – это «первое лицо» отеля. От уровня его подготовки зависит возвращение гостей и их положительные отзывы.
Вы - управляющий, руководитель службы приема и размещения, старший администратор гостиницы, пансионата или дома отдыха? Вы хотите знать: идеальный администратор - кто он?
Тогда ждем Вас на семинаре
«Профессиональный администратор успешного отеля»,
25 февраля – 1 марта 2013 года, г. Санкт-Петербург
Эксперты гостиничного бизнеса расскажут:
- что необходимо знать и уметь «первому лицу» гостиницы;
- как предотвратить конфликты: администратор – гость, администратор – персонал;
- как составить первое впечатление об отеле;
- как выстроить долгосрочное отношение с гостями;
- как научить работать персонал: нематериальная мотивация;
- как следует работать с VIP-гостями: особенности.
- проиграете ситуацию: недовольный гость здесь и сейчас. Как сделать так, чтобы он потом вернулся?
- проведете «успешные переговоры»: Как продать номер более высокой ценовой категории?
Вот что говорят о программе участники прошедших семинаров:
Продуктивный семинар. Много полезной информации, которую не найти в учебниках. Очень полезно непосредственное общение с практикующими отельерами, еще полезнее был осмотр нескольких отелей "изнутри". Изумительное экскурсионное обслуживание. Обеды проходили в ресторанах при отелях: очень вкусные. Постоянное внимание и забота со стороны администраторов "Прогресса".
Юдакова Валерия Владимировна, заместитель управляющего гостиницей. Посмотреть все отзывы.
+7 (812) 331-88-88, client@cntiprogress.ru
Как обучить горничную? Семинар для представителей гостиничного бизнеса
Семинары для горничных, увы, практически не проводятся. В этом есть доля логики: вряд ли кто-то будет проводить обучение горничных, скорее семинары надо проводить для тех, кто будет потом организовывать работу службы горничных отеля.
Запросы на организацию подобного обучения ЦНТИ «Прогресс» получил после проведения прошлых семинаров по гостиничной тематике. Запрос на семинары направления Housekeeping (Службы горничных отеля) высказывали руководители гостиниц, служб сервиса, для которых «Прогресс» проводил обучение.
Семинары по гостиничной тематике ЦНТИ «Прогресс» уже собрали свой полюбившийся круг лекторов, которых наши слушатели хотели бы увидеть и услышать на семинарах для службы горничных.
Мы учли пожелания, опыт предыдущих семинаров для представителей гостиничного бизнеса и мы подготовили совершенно новую, уникальную программу обучения.
Семинар «Организация службы горничных (Housekeeping) современного отеля»
2 - 6 апреля 2012 года
Семинар о том, как найти «горничную мечты», обучить, контролировать ее работу.
В его программе:
- Как обучить горничную: инструктаж, введение в профессии, система наставничества;
- Как спланировать деятельность хозслужбы;
- Что такое «бесшовный сервис» и как его организовать;
- Конфликтный гость. Как построить работу?;
- Уборка. Обслуживание. Стандарты и производство работ;
- Как организовать работу с бельем? Оснащение тележки горничной.
- Послушать лекции о работе службы горничной;
- Поучаствуете в практических занятиях и тренингах для гостиничного сервиса;
- У вас будет отличная возможность обменяться опытом на семинаре с коллегами – представителями гостиничного бизнеса из других отелей и регионов;
- Вы посетите различной «звездности» отели Санкт-Петербурга, где не только пройдете практическое обучение, но и сможете осмотреть номера, посетить хозяйственную службу, встретиться с персоналом гостиниц.
Занятия на семинаре для службы горничных ЦНТИ «Прогресс» проведут: Елена Васильева – управляющая отелем, практик индустрии гостеприимства; Елена Романова - региональный эксперт по сертификации туристских услуг, гостиниц и других средств размещения (ГОСТ Р), бизнес-тренер, разработчик и аудитор внутренних стандартов по рабочим процессам; Алла Корнева - бизнес-тренер, соавтор бизнес энциклопедий "Управление отелем" и "Стандарты и качество отеля".ЦНТИ «Прогресс» также приглашает вас посетить и другие наши семинары по гостиничной тематике: