- о продажах в отелях: начиная от того, как выстроить долгосрочную стратегию продаж, до рекомендаций по телефонному общению специалиста службы бронирования с клиентами;
- о клиентах: прошлых, настоящих и потенциальных, индивидуальных и корпоративных;
- о каналах продвижения: в интернете и в офф-лайн;
- о ценообразовании: продуманном и управляемом;
Рубрика: Гостиничный бизнес
Гостиничный бизнес: нюансы бухгалтерского и налогового учета
Также по теме:
Кейтеринг: в будущее — с оптимизмом!
Кейтеринг. Выездные банкеты "под ключ" 19 – 23 октября, Санкт-Петербург
Вы сможете найти именно те решения, которые позволят вашему бизнесу выстоять, а вам - с оптимизмом смотреть в будущее! Вы: • Узнаете о современном состоянии рынка кейтеринговых услуг, перспективах развития. • Получите ответ на вопрос, как увеличить продажи. • Изучите нюансы работы с меню: от ассортимента до ценообразования. • Получите практические рекомендации по организации и логистики события, менеджменту персонала. • Подробно остановитесь на теме: «Успешные переговоры - максимальное попадание в ожидания клиента». • Поговорите о материально-технической базе кейтеринговой компании: что обязательно нужно иметь в наличии, а что можно взять в аренду? Формат семинара включает практические занятия, посещение компании, предоставляющей комплексные решения для ресторанного бизнеса. Всем участникам будет предоставлен раздаточный материал, который включает полный пакет документов, применяемых в деятельности кейтеринговой службы: варианты банкетных меню, схемы банкетных рассадок, бланки и пр. Посмотреть подробную программу и зарегистрироваться на семинар можно на официальной странице мероприятия. Если у вас остались вопросы, вы можете задать их по телефону: 8 (800) 333-88-44. Звонок бесплатный по России!Обращаем также ваше внимание на другие семинары ЦНТИ Прогресс:
Бухгалтерский и налоговый учет в гостиничном бизнес
«Бухгалтерский и налоговый учет в гостиничном бизнесе» 5 – 7 ноября 2014 , Санкт-Петербург
Ключевые пункты программы: 1. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения в гостиницах- Учетная политика
- Документооборот в гостинице
- Применение особых режимов налогообложения (УСН и ЕНВД)
- Раздельный учет по видам предоставляемых услуг
- Учет реализации услуг по проживанию
- Учет услуг по предоставлению питания (включенного в стоимость проживания; как дополнительной услуги; "Шведского стола"; мини-бара; служебного питания)
- Основные средства Первоначальная стоимость. Способы начисления амортизации Учет расходов на содержание комплекса, проведение ремонтных работ
- Прочие расходы
- Анализ спорных ситуаций. Позиция МФ, ФНС и судебные решения.
Помогите! Как продавать отель?
«90% отелей пользуются порталом booking.com, но есть много других ресурсов, которые не менее интересны и продуктивны»
Познакомиться с подробными программами семинаров вы можете на сайте ЦНТИ «Прогресс»:
ХИТ! Семинар «Гостиничный бизнес: как увеличить продажи» Код 24231 | Санкт-Петербург | 14-18 апреля, сентябрь 2014 Семинар «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих» Код 24222 | Санкт-Петербург | 24-28 февраля, 12-16 мая Семинар «Профессиональный администратор успешного отеля» Код 24226 | Санкт-Петербург | 18-21 марта, июль 2014 Семинар «Получаем официальные "звезды", разрабатывая и внедряя стандарты сервиса» Код 24233 | Санкт-Петербург | 19-23 мая Или звоните по телефону 8 (800) 333 88 44 и получите ответы на все Ваши вопросы.Дотянуться до звезды или как отелю пройти аттестацию
На семинаре «Получаем официальные "звезды", разрабатывая и внедряя стандарты сервиса» 14 – 18 октября 2013 г. (Санкт-Петербург)
В программе: 1. Классификация отелей – современное состояние и ближайшие перспективы. - Добровольное подтверждение соответствия гостиничных услуг требованиям национальных стандартов. Что это дает? Для чего нужны «звезды»? Готовимся к обязательной классификации отелей: предаудит, выявление несоответствий, рекомендации, работа над «ошибками». 2. Управление качеством в индустрии гостеприимства. - Анализ и оценка существующей системы управления качеством – как понять, где «узкие» места? Разработка и внедрение единых стандартов обслуживания основных подразделений отеля. Роль персонала. Как встроить желаемые стандарты в существующую корпоративную культуру. 3. Оценка результативности внедрения стандартов, сопоставление затрат с полученными результатами. Данный курс адресован управляющим и старшим администраторам отелей, специалистам, ответственным за обучение персонала пансионатов, домов отдыха!Также вам могут быть интересны семинары: «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих» (23 – 27 сентября) «Гостиничный бизнес: служба питания в отеле» (30 сентября – 2 октября) «Гостиничный бизнес: как увеличить продажи» (21 – 25 октября)Вы получите ответы на вопросы: Как эффективнее обслуживать гостей отеля? Как организовать слаженную работу всех служб отеля? Как сделать популярнее ресторан при отеле? Занятия будут проходить на базе гостиниц Санкт-Петербурга 3*, 4* и 5*. Позвоните по телефону +7 (800) 333 -88-44 и получите ответы на все Ваши вопросы. Звонок бесплатный по России!
Как удовлетворенность клиента влияет на бизнес
По материалам kommersant.ru
Внимание руководителей компаний, руководителей подразделений, отделов развития, отделов продаж, а ткже всех, кто заинтересован в том, чтобы компания приобрела неповторимость, индивидуальность и лидерство в конкурентной борьбе за клиента!ЦНТИ «Прогресс» приглашает вас на семинар
«Клиентский сервис как конкурентное преимущество»
24 — 28 июня 2013 года, Санкт-Петербург
Всего неделя обучения и вы получите ценный багаж знаний!На семинаре вы узнаете:
- Как выбрать соответствующую целям вашей компании модель сервиса.
- Как разработать и внедрить стандарты обслуживания и обучить им персонал.
- Как можно увеличить прибыльность бизнеса за счет системного подхода к сервису.
И на личном опыте попробуете:
- Разработать регламент внедрения и управления корпоративной культурой.
- Определить "идеальный профиль" специалиста по работе с клиентом.
- Определить типологию и стили поведения клиентов.
- Выработать оптимальный подход в управлении жалобами.
Наш телефон: +7(800)333-88-44, почта client@cntiprogress.ru.
Необычный администратор обычного отеля
Тогда ждем Вас на семинаре
«Профессиональный администратор успешного отеля»,
25 февраля – 1 марта 2013 года, г. Санкт-Петербург
Эксперты гостиничного бизнеса расскажут:- что необходимо знать и уметь «первому лицу» гостиницы;
- как предотвратить конфликты: администратор – гость, администратор – персонал;
- как составить первое впечатление об отеле;
- как выстроить долгосрочное отношение с гостями;
- как научить работать персонал: нематериальная мотивация;
- как следует работать с VIP-гостями: особенности.
- проиграете ситуацию: недовольный гость здесь и сейчас. Как сделать так, чтобы он потом вернулся?
- проведете «успешные переговоры»: Как продать номер более высокой ценовой категории?
Вот что говорят о программе участники прошедших семинаров:
Продуктивный семинар. Много полезной информации, которую не найти в учебниках. Очень полезно непосредственное общение с практикующими отельерами, еще полезнее был осмотр нескольких отелей "изнутри". Изумительное экскурсионное обслуживание. Обеды проходили в ресторанах при отелях: очень вкусные. Постоянное внимание и забота со стороны администраторов "Прогресса".
Юдакова Валерия Владимировна, заместитель управляющего гостиницей. Посмотреть все отзывы.
+7 (812) 331-88-88, client@cntiprogress.ru
Как эффективно управлять отелем?
«Управление отелем: практический опыт лучших управляющих» 4 – 8 февраля 2013 года от ЦНТИ «Прогресс».
На семинаре Вы:- Получите рекомендации по повышению эффективности основных подразделений отеля: службы приема и размещения, хозяйственной службы и службы питания
- Изучите технологии построения эффективной политики продаж и PR. Особое внимание уделено электронным каналам продаж.
- Узнаете все о стандартах безупречного сервиса и способах его внедрения.
- Изучите новое в законодательстве, регулирующем индустрию гостеприимства.
Занятия проводят: Васильева Е. О. - управляющий отеля «Cronwell Inn». Тарасова Е. В. - руководитель подразделения «Ресторан и бар» отеля «Park Inn Пулковская». Вербина А.Г. - директор по продажам отеля «Традиция», консультант по службам продаж и бронирования. Якубенко О. Е. - бизнес-тренер индустрии гостеприимства. Биткулова Л. И. - эксперт-консультант "Академии Гостеприимства", действительный член Национальной Академии Туризма.Подробная программа семинара Записаться на семинар можно на сайте или по телефону +7 (812) 331-88-88.
Администратор отеля – уроки гостеприимства
- Использовать профессиональную лексику, работать с документами, наличными, банковскими картами, разбираться в специализированных программах.
- Использовать психологические знания в работе с гостем и успешно решать конфликтные ситуации.
- Имидж администратора – все! Профессиональное поведение, деловой этикет.
- Стандарты работы с VIP-гостями.
- Презентация отеля и выстраивание долгосрочных отношений с гостями.
- Техники и методы повышения стрессоустойчивости работника.
- «Недовольный гость» – что делать? Управление конфликтами.
- Контроль качества обслуживания.