Метка: мясное производство

Повышение конкурентоспособности мясных предприятий: рекомендации экспертов отрасли

ЦНТИ Прогресс приглашает руководителей и специалистов мясоперерабатывающих предприятий на семинар «Современное мясоперерабатывающее предприятие» (5 - 9 октября, Санкт-Петербург, код 31318). В программе семинара запланировано рассмотрение основных вопросов, связанных с производственным процессом мясоперерабатывающих заводов:
  • Законодательные и нормативные требования, предъявляемые к производителям пищевой промышленности.
  • Технология производства изделий из мяса и мясопродуктов.
  • Производственный лабораторный контроль мяса и мясных продуктов на основе принципов международного стандарта ИСО и ХАССП.
  • Оборудование для мясоперерабатывающих производств.
  • Современное производство конкурентоспособных пищевых продуктов.
Занятия проводят высококвалифицированные специалисты-практики, эксперты в области производства пищевых продуктов.
Что говорят ваши коллеги, уже посетившие семинар? «Очень насыщенный семинар! Грамотные преподаватели и специалисты. Спасибо!» Утробин Сергей Иванович, директор по переработке, ОАО «Птицефабрика "Рефтинская". «Очень гостеприимно и интересно». Янушко Ольга Васильевна, начальник колбасного цеха, ОАО «Слонимский мясокомбинат». «Квалифицированные лекторы. Спасибо!» Шкатула Татьяна Николаевна, начальник службы производственного контроля, ЗАО «Приосколье».
Выдается Удостоверение о повышении квалификации в объеме 40 часов (лицензия № 0327 от 25.01.2013). Подробная информация и запись - на сайте ЦНТИ Прогресс или по телефону 8-800-333-88-44 (бесплатно по России).