Семинары в Москве ТРЕНИНГИ
ЦНТИ "Прогресс"

Северная столица

мосты

Всё о
Санкт-Петербурге

В помощь участнику семинара

мосты

Опросы

На что вы обращаете внимание в первую очередь при выборе семинара?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Мы в соц.сетях


Вся правда о кейтеринге

Семинар по кейтерингуКейтеринг — одна из наиболее молодых и динамично развивающихся отраслей общепита.

Множество нюансов отличают его от традиционного формата ресторана. Многих подводных камней в ведении этого бизнеса можно избежать, используя опыт успешных коллег.

Как преуспеть в кейтеринге вы узнаете, приняв участие в семинаре «КЕЙТЕРИНГ. ВЫЕЗДНЫЕ БАНКЕТЫ «ПОД КЛЮЧ» от учебного центра ЦНТИ «Прогресс» 11-13 февраля 2013.

 

 
Вы:Семинары по организации банкетов

  • Ознакомитесь с различными форматами кейтеринга и их спецификой;
  • Узнаете, как развить и увеличить продажи услуг ресторана выездного обслуживания;
  • Изучите нюансы работы с меню: от ассортимента до ценообразования;
  • Получите практические рекомендации по организации и логистики события, менеджменту персонала;
  • Сможете выстроить систему контроля качества оказываемой услуги.

Формат семинара включает занятия на базе ресторана, мастер-классы по приготовлению банкетных блюд, декору и флористике, посещение кухни и технических помещений РВО, посещение компаний-поставщиков по продаже оборудования для кейтеринга, посуды, текстиля.

+7 (812) 331 88 88, client@cntiprogress.ru

2 коммент. к Вся правда о кейтеринге

Оставить комментарий

 

 

 

Вы можете использовать эти HTML теги

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>