Метка: оздоровительный отдых детей

Как организовать отдых детей, чтобы он отвечал всем требованиям времени?

Время  не стоит на месте: набор требований к летним оздоровительным лагерям за последние годы существенно изменился. "Если лет 10-15 назад родители, выбирая детский отдых, больше ориентировались на условия питания и проживания, а пять лет назад наметилась тенденция к тому, что люди стали больше внимания обращать на программную составляющую, то в этом году опять появляется много вопросов по условиям питания и проживания. Две тенденции объединились», -  приводит слова директора одного из российских лагерей агентство  РИА «Новости».

Как организовать отдых детей, чтобы он отвечал всем требованиям времени? Как сделать оздоровительный досуг школьников более интересным, занимательным, познавательным и, главное, обеспечить безопасность детей и подростков? Уважаемые организаторы детского отдыха! Получите ответы на все ваши вопросы за одну неделю! С 24 по 28 марта 2014 г. в ЦНТИ «Прогресс» на семинарах:
«Детский оздоровительный отдых в современных условиях: организационные и юридические аспекты» Подробнее «Создание образовательной среды и системы воспитательной работы в учреждениях отдыха и оздоровления детей» Подробнее «Организация питания в условиях детского оздоровительного отдыха: качество и безопасность»  Подробнее
Ведущие эксперты в области организации детского отдыха поделятся своими знаниями.  Вот лишь часть вопросов:  
  • Актуальные требования к полноте и качеству предоставления услуги «Организация отдыха детей в каникулярное время».  Контроль оказания услуги.
  • Совершенствование материально-технической базы и мероприятий по закупке имущества: комментарии к Законам № 44-ФЗ, № 223-ФЗ.
  • Специализированный подход к организации лечебно-профилактического и диетического питания детей и подростков, профилактика возникновения и распространения инфекций и пищевых отравлений.
  • Тренинг по подготовке вожатых к работе с временным детским коллективом и развитие профессионально-педагогической компетентности вожатых.
  • Разработка концепции оздоровительного отдыха детей и подростков в соответствии с современными требованиями к их социально-значимой деятельности. Длительные и игровые досуговые программы. Инновации в программной и методической деятельности: опыт Санкт-Петербурга.
  • Оn-line-практикум «Рекламные средства, PR и SMM-технологии для продвижения услуг детского оздоровительного учреждения».
В рамках семинаров состоятся круглые столы, мастер-классы, экскурсии в лучшие детские оздоровительные учреждения Петербурга и Ленинградской области. Воспользуйтесь уникальной возможностью обменяться опытом с коллегами! С программами и расписанием  семинаров вы можете ознакомиться на  сайте ЦНТИ «Прогресс». Мы готовы ответить на все ваши вопросы. Звоните по бесплатному многоканальному телефону  +8 (800) 333-88-44 или пишите нам client@cntiprogress.ru

Как обеспечить качество школьного питания?

image001В мире нет единых стандартов питания для школьников: в одних странах тратятся огромные деньги на программы здорового питания, в то время как в других просто закупают шоколадные батончики и газировку. Как сообщает газета «Комсомольская правда», так в школах США в основе меню - цельные зерновые, фрукты и овощи, умеренное количество мяса и рыбы. Во Франции школьников могут накормить, к примеру, макаронами и жареной курицей. Дети Германии в школах вообще не питаются. Иногда организуются буфеты с пирожками и булочками родительского приготовления.

Между тем,  любой ребенок в школе, не зависимо от его национальности, проводит большую часть своего времени.  А значит, он должен получать не только знания, но и полноценное питание.

В помощь специалистам управлений образования, отвечающим за организацию школьного питания, директорам комбинатов социального и школьного питания, директорам школ, директорам  столовых, заведующим столовыми учебных заведений, учебный центр «Прогресс» проводит семинар:

«Организация школьного питания», 18 – 22 ноября, Санкт-Петербург

Основные пункты программы:

  1. Нормативно-правовое регулирование организации школьного питания в РФ.
  2. Размещение заказов на поставку товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд.
  3. Конфликты с налоговыми службами, Роспотребнадзором и другими контролирующими органами - защита интересов предприятий школьного питания.
  4. Кадровая работа и регулирование трудовых отношений.
  5. Обеспечение качества школьного питания. Рекомендуемое меню. Запретные блюда. Технико-технологоческие карты блюд.  Рекомендации к внедрению стандартов ISO 22000/HACPP.
  6. Комплексное оснащение предприятий школьного питания.  Презентация и опыт эксплуатации высокотехнологичного оборудования.

В программе семинара посещение школьных столовых и обмен опытом внедрения инновационных технологий, реализации индустриального подхода к организации школьного питания. А также круглый стол «Современные технологии организации питания учащихся в образовательных учреждениях: опыт Санкт-Петербурга».

Занятия проводят: ведущие специалисты Роспотребнадзора, детский врач-диетолог, координатор городских проектов по школьному питанию, ведущий эксперт-консультант по системам менеджмента качества, специалисты технологического бюро, практикующие юристы

Подробную программу семинара узнайте на сайте организатора либо по телефону +7 (800) 333 88 44. Звонок бесплатный по России.

Как организовать в ДОУ насыщенную досуговую деятельность и создать атмосферу творческого сотрудничества?

lookДетские оздоровительные лагеря, независимо от специализации и формы собственности, обязаны обеспечить качественные условия для полноценного отдыха и оздоровления детей, а также профессионально заниматься их развитием и воспитанием.  Что под этим подразумевается?  Сегодня мало создать условия для безопасного проживания и здорового питания ребят.  Важно, чтобы дети максимально полезно провели свободное от школьных занятий время.  «Сегодня и дети, и родители связывают летний отдых с получением новых знаний, навыков, приобретением каких-то совершенно новых впечатлений», -  заявила вице-премьер российского правительства Ольга Голодец. Чтобы организовать в ДОУ насыщенную досуговую деятельность и создать атмосферу творческого сотрудничества важно решить целый комплекс  психолого-педагогических, методических и управленческих задач. В помощь директорам и заместителям директоров ДОУ по воспитательной и методической работе, педагогам, педагогам-психологам, учебный центр «Прогресс» подготовил семинар: Обращаем Ваше внимание, программа НОВОГО семинара была разработана в соответствии с предложениями участников постоянных семинаров ЦНТИ «Прогресс» для руководителей и специалистов ДОУ. Особое внимание будет уделено практической части! I.        Теория и практика создания образовательной среды в детском оздоровительном учреждении.

Практикум «Разработка программы лагеря». Тематические смены. Планирование смен.

Практикум «Проектирование и экспертиза программ дополнительного образования».

II.      Психолого-педагогическое сопровождение детей и подростков, создание в ДОУ условий для их развития.

Ситуационные занятия.

III.    Временный детский коллектив: от традиции к современности.

Тренинг по организация лидерской смены и детского самоуправления в ДОУ.

Занятия проводят преподаватели ведущих педагогических вузов Санкт-Петербурга и специалисты-практики: методисты, педагоги дополнительного образования, педагоги-психологи ДОУ Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
Узнайте подробнее о программе семинара ! Возможно, Вас также заинтересуют семинары:
ПОПУЛЯРНЫЙ    «Детский оздоровительный отдых в современных условиях: организационные и юридические аспекты»  16 – 20 декабря НОВЫЙ  «Продвижение и обеспечение качества услуг для детей и подростков» 25 – 29 ноября Запишитесь для участия по телефону 8 (800)333-88-44 или е-мейлу: client@cntiprogress.ru

Питание в детском учреждении: скажем сосискам НЕТ!

6-7letВ Новосибирске открылся детский летний лагерь здорового питания. Здесь говорят НЕТ мясным продуктам. На обед ребята едят 60% сырой пищи: овощи, сухофрукты и орехи. При сотрудничестве с врачами мясные блюда заменены на бобовые. «Мы не преследуем никакую из методик — ни сыроедение, ни вегетарианство. У нас врачами разработано оздоравливающее питание, для того, чтобы дети меньше болели, чтобы организм правильно развивался», — рассказала создательница проекта Екатерина Козлова. Будет ли иметь успех данный проект - покажет время. Очевидно, что вопрос обеспечения качественным и безопасным питанием актуален для многих организаций, которые ориентированы на работу с детьми и подростками. Именно поэтому крупнейший в России образовательный центр «Прогресс» подготовил ряд семинаров, которые помогут получить на него компетентный ответ.

«Организация питания в условиях детского оздоровительного отдыха: качество и безопасность» (30 сентября — 4 октября)

Важные пункты программы:
  • Санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к организации питания.
  • Организация диетического питания. Спектр лечебных столов.
  • Документационное обеспечение организации пищеблока. Разбор типичных ошибок.
  • Функции и обязанности медицинского работника в процессе организации питания.
  • Ответственность руководителя ДОУ за организацию питания.
  • Комментарии к ФЗ № 44 "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд".
В рамках семинара пройдут мастер-классы:
  1. «Современные технологии приготовления блюд на инновационном оборудовании; принципы его действия и правила безопасной эксплуатации»
  2. «Приготовление диетических блюд для детского питания»

«Организация школьного питания» (16 – 20 сентября)

Важные пункты программы:
  • Обеспечение качества школьного питания.
  • Нормативно-методическое обеспечение деятельности школьных столовых.
  • орядок процедуры государственного контроля и надзора за деятельностью предприятий школьного питания.
32x32_achtung Семинары предполагают посещение предприятий питания детских учреждений.  
Также вам может быть интересен семинар:

«Детский оздоровительный отдых в современных условиях: организационные и юридические аспекты», (30 сентября – 4 октября), Подробнее32x32_info

Мы готовы ответить на все ваши вопросы.  Звоните по бесплатному многоканальному телефону +7 (800) 333-88-44 или пишите нам client@cntiprogress.ru

От рассвета до заката или как организовать летний отдых детей

Детский отдыхЛето уже не за горами. Перед родителями остро стоит вопрос: куда отправить отдыхать свое чадо. Казалось бы, выбор огромен.  Как заявил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко, в этом году «планируется открыть 48  198 учреждений для детского отдыха. В 2012 году эта цифра была на 1 600 учреждений меньше». Между тем, по данным «Российской газеты» ситуация не выглядит такой радужной.  Ехать за город лишь бы куда, поколение next не спешит – программа пребывания на «советских» базах отдыха их не устраивает. Статистика «РГ»: «До 90 % родителей готовы отправить своих отпрысков в лагеря, если они будут соответствовать современным требованиям». Как организовать отдых детей и сделать так, чтобы он отвечал их запросам и стал самым ярким и запоминающимся событием школьных каникул? Рассказывают ведущие эксперты в области организации детского отдыха в Санкт-Петербурге и Ленобласти  на семинарах:
«Детский оздоровительный отдых в современных условиях: организационные и юридические аспекты»
13 — 17 мая 2013 года
  • Управление детским оздоровительным учреждением в современных условиях
  • Требования к качеству услуги «Организация отдыха детей в каникулярное время»
  • Плановые и оперативные проверки соблюдений требований к услуге
  • Юридические аспекты деятельности детского оздоровительного учреждения
  • Совершенствование материально-технической базы
  • Развитие и продвижение услуг ДОУ. Сайт и форум.
  • Разработка концепции оздоровительного отдыха. Программа лагеря и программа смены.
В рамках семинаров пройдет круглый стол: "Решение управленческих задач в условиях образовательно-оздоровительных учреждений". Обмен опытом работы участников семинара, по желанию – презентация учреждений.  
«Организация питания в условиях детского оздоровительного отдыха: качество и безопасность»
20  — 24 мая 2013 года
  • Санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к организации питания.
  • Документационное обеспечение организации пищеблока.  Разбор типичных ошибок.
  • Функции и обязанности медицинского работника в процессе организации питания.
  • Разнообразие рациона питания. Сезонные особенности.
  • Организация диетического питания. Спектр лечебных столов.
  • Профилактика возникновения инфекционных и пищевых отравлений.
  • Ответственность руководителя ДОУ за организацию питания.
В рамках семинара пройдет мастер-класс: «Современные технологии приготовления блюд на инновационном оборудовании; принципы его действия и правила безопасной эксплуатации». Программы семинаров предполагают производственные экскурсии в детские оздоровительные учреждения. Узнайте больше о семинарах. Мы готовы ответить на все ваши вопросы. Звоните +7 (812) 331-88-88 или пишите нам client@cntiprogress.ru

Чиновники не поделили летние лагеря

Агентство стратегических инициатив «Социальные проекты» по заказу Белого дома разработало программу, согласно которой детским оздоровительным отдыхом в России будет заниматься специально созданное Федеральное агентство.  Между тем, как сообщает газета «Известия», профильный вице-премьер Ольга Голодец, к которому АСИ обратилось с данным проектом, идею  поднять проблему на столь высокий уровень не одобрила. По словам ее пресс-секретаря, «скорее всего, все функции получит новый департамент в одном из министерств». Пока чиновники решают, как быть и что делать, приближается лето.  Продажа путевок в  детские лагеря идет полным ходом.  
Как организовать летний отдых ребят,  сделать его не только незабываемым, но и безопасным?

Узнайте об этом на семинаре

«Детский оздоровительный отдых в современных условиях:
организационные и юридические аспекты»

25 марта — 29 марта 2013 года, г. Санкт-Петербург

Ведущие эксперты в области организации детского отдыха подселятся своими знаниями по следующим вопросам:
  1. Управление детским оздоровительным учреждением в современных условиях.
  2. Плановые и оперативные проверки соблюдений требований к качеству оказания услуги.
  3. Компетенции и обязанности руководителя ДОЛ.
    • Управление финансово-экономической и инженерно-хозяйственной деятельностью.
    • Кадровый менеджмент.
  4. Развитие и продвижение услуг детского оздоровительного учреждения. Сайт и форум как инструменты продвижения.
  5. Организация и предоставление медицинских услуг. Лицензирование медицинской деятельности.
  6. Разработка концепции оздоровительного отдыха. Программа лагеря и программа смены.
  7. Организация размещения и проживания детей.
В рамках семинара пройдет круглый стол "Решение управленческих задач в условиях образовательно-оздоровительных учреждений" и  состоится посещение детских оздоровительных учреждений. Подробная программа семинара на сайте

Успейте записаться: +7(812)331-88-88 или  client@cntiprogress.ru

Внимание! Воспользуйтесь нашим уникальным предложением:  ОТСРОЧКА ПЛАТЕЖА до 30 апреля 2013 года