Семинары в Москве ТРЕНИНГИ
ЦНТИ "Прогресс"

Северная столица

мосты

Всё о
Санкт-Петербурге

В помощь участнику семинара

мосты

Опросы

На что вы обращаете внимание в первую очередь при выборе семинара?

Показать результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Мы в соц.сетях


Как увеличить прибыль отеля?

Основной целью деятельности предприятий гостиничной отрасли является прибыль, которая напрямую зависит от объемов предоставляемых услуг. Каждый объект гостиничного рынка стремится увеличить объемы реализации своих услуг и сталкивается с препятствием — наличием жесткой конкуренции на рынке, которая, как известно, является основным механизмом рынка.

www.prohotel.ru

Как выдержать конкуренцию и увеличить прибыль отеля?

Узнайте об этом на семинарах ЦНТИ «Прогресс»:

«Гостиничный бизнес: как увеличить продажи»,
29 сентября – 1 октября

«Управление отелем: практический опыт лучших управляющих»,
22 – 26 сентября

Вы получите ответы на вопросы:

  • В чем особенность продвижения отельного продукта?
  • Как сформировать отдел продаж в отеле и сделать его работу эффективной?
  • Сайт современного отеля — нужен ли он?
  • Как эффективно управлять каналами on-line?

Занятия проводят:

     Якубенко Ольга — бизнес тренер в гостиничном бизнесе.
Вербина Анна   — консультант и тренинг-менеджер по гостиничному менеджменту. Специалист по интернет-продажам.


Генеральный директор гостиницы «Cronwell Inn», член Академии Гостеприимства, обладатель премии «Эксперт года».
Биткулова Лилия Ильдаровна — эксперт по стандартизации и классификации гостиничных услуг АНО «Тест-Санкт-Петербург». Эксперт-консультант «Академии Гостеприимства», действительный член Национальной Академии Туризма.



Занятия будут проходить на базе гостиниц Санкт-Петербурга 3*, 4* и 5*. Нашими партнерами любезно согласились стать:

«Наш отель», «Cronwell», «М-Отель», «Courtyard», «Radisson Sonya», «Sokos Hotels», отель «Введенский» и т.д.

Отзывы слушателей:

Брагина О. Г., управляющая Бутик-отелем «Грин Хауз»

Хороша организация. Хороший настрой. Лекторы — настоящие профессионалы. Спасибо!

Андронова Е.С., ведущий специалист отдела продаж ООО «Амальтея»

Очень полезный семинар. Есть возможность получения информации не только от лектора, но и обменяться опытом и мнениями с коллегами из России. Я получила не только теоретические знания, но и практические указания к действию. Спасибо всему коллективу ЦНТИ «Прогресс».

Смотрите программы семинаров на сайте ЦНТИ «Прогресс», задавайте свои вопросы по телефону +7 (800) 333-88-44 и записывайтесь!

Только никому ни слова!

Тссс3
По секрету —  ПРОГРАММА СЕМИНАРА

Семинары для отельеров и рестораторов на 2014 год!

Уважаемые отельеры и рестораторы. Приближается 2014 год. Самое время загадывать желания!  Хотите получить новые знания, новый опыт, чтобы создавать и реализовывать новые мечты и проекты?

Приглашаем в ЦНТИ «Прогресс»  на краткосрочные курсы повышения квалификации!

Мы подготовили для Вас план семинаров на первое полугодие 2014.

  • «Приемы и банкеты. Организация банкетных столов. Приготовление и оформление блюд»  20 — 24 января, март 2014
  • «Современная клининговая компания. Организационно-экономические вопросы деятельности» 20 — 24 января
  • ХИТ «Управление отелем: практический опыт лучших управляющих»  24 — 28 февраля , май 2014
  • «Технологическое и дизайнерское проектирование предприятий общественного питания» 3 — 7 февраля, июнь 2014
  • НОВЫЙ «Управление рестораном» 24 — 28 февраля 
  • «Кейтеринг. Выездные банкеты «под ключ» 17 — 19 февраля
  • НОВЫЙ «Практика управления персоналом в гостинице» 18 – 21 февраля
  • «Гостиничный бизнес: служба питания в отеле»   март 2014
  • «Профессиональный администратор успешного отеля» март 2014
  • ХИТ «Гостиничный бизнес: как увеличить продажи» апрель 2014
  • «Получаем официальные «звезды», разрабатывая и внедряя стандарты сервиса» май 2014

С Вами наши звездные преподаватели:

Вербина А.Г. — директор по продажам отеля «Традиция» (отель удостоен награды Tripadisor Победитель «Traveller’s Choice® 2012» лучший сервис), консультант и тренинг-менеджер по гостиничному менеджменту. Специалист по интернет-продажам. Опыт успешной работы и управления в области гостиничного хозяйства различных отелей класса 3-5 звезд 15 лет.
Якубенко О. Е. — с 1995 года по настоящее время: специалист, менеджер, топ-менеджер гостиниц: Невский Палас Отель, Гранд Отель Европа, Пулковская, Амбассадор, Гранд Отель Поляна. С 2005 года по настоящее время: бизнес тренер в гостиничном бизнесе.
Биткулова Л.И. — эксперт по стандартизации и классификации гостиничных услуг АНО «Тест-Санкт-Петербург», член технического комитета по разработке стандартов для туристской деятельности, специалист по рекреационным центрам и сельским гостевым домам, эксперт по рекреационным зонам. Имеет многолетний опыт работы в области разработки концепций малых гостиниц.  Эксперт-консультант «Академии Гостеприимства», действительный член Национальной Академии Туризма.
Васильева Е. О. — генеральный директор гостиницы «Cronwell Inn», член Академии Гостеприимства, обладатель премии «Эксперт года». Опыт работы 25 лет.
Вирич М. С. —  ст. преподаватель кафедры экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве Санкт-Петербургского государственного инженерно-экономического университета
Рыжков С.П. — технолог общественного питания, шеф-повар-консультант, разработчик авторской кухни, тренер-менеджер
Кариус Т. Ю. — преподаватель-консультант СПбГУ ИТМО по бизнесу и имиджу
Мазниченко Т. Г. — разработчик авторской кухни, мастер по карвингу (6 ступеней), победитель международного конкурса «Золотая кулина»-2007, судья- 2009, 2010, судья конкурса «Лучший по профессии» 2011
Полилова К. В. —  управляющий «Оскар-кейтеринг»


Спланируйте свой успех вместе с  ЦНТИ «Прогресс».

Заходите на сайт ЦНТИ «Прогресс», смотрите расписание и записывайтесь.
Телефон (800) 333 -88-44.

Дотянуться до звезды или как отелю пройти аттестацию

reaching-for-star-bigМинистерство культуры РФ намерено до 2018 году ввести обязательную классификацию для всех отелей России. По мнению экспертов, подобная мера может серьезно изменить ситуацию на гостиничном рынке. Многие отели могут потерять «звезду», а с ней и клиентов. Радует в этой ситуации только одно, к настоящему моменту стандарты, в соответствии с которыми гостиницам России предстоит подтверждать свой статус, не установлены. Значит время, чтобы подготовиться, еще есть.

Как пройти аттестацию на «звездность»? Об этом Вам расскажут «звездные» эксперты гостиничного бизнеса:

FavoritesБиткулова Лилия Ильдаровна, руководитель направления по сертификации услуг АНО «ТЕСТ-С.-Петербург» – эксперт по сертификации и классификации средств размещения, эксперт-консультант «Академии Гостеприимства», действительный член Национальной Академии Туризма;
FavoritesЯкубенко Ольга Ефимовна, бизнес-тренер индустрии гостеприимства.

На семинаре «Получаем официальные «звезды», разрабатывая и внедряя стандарты сервиса»
14 – 18 октября 2013 г. (Санкт-Петербург)

В программе:

1.  Классификация отелей – современное состояние и ближайшие перспективы.
— Добровольное подтверждение соответствия гостиничных услуг требованиям национальных стандартов. Что это дает? Для чего нужны «звезды»? Готовимся к обязательной классификации отелей: предаудит, выявление несоответствий, рекомендации, работа над «ошибками».

2.  Управление качеством в индустрии гостеприимства.
— Анализ и оценка существующей системы управления качеством – как понять, где «узкие» места? Разработка и внедрение единых стандартов обслуживания основных подразделений отеля. Роль персонала. Как встроить желаемые стандарты в существующую корпоративную культуру.

3.  Оценка результативности внедрения стандартов, сопоставление затрат с полученными результатами.
Данный курс адресован управляющим и старшим администраторам отелей, специалистам, ответственным за обучение персонала пансионатов, домов отдыха!

Также вам могут быть интересны семинары:

003«Управление отелем: практический опыт лучших управляющих» (23 – 27 сентября)

003«Гостиничный бизнес: служба питания в отеле» (30 сентября – 2 октября)

003«Гостиничный бизнес: как увеличить продажи» (21 – 25 октября)

Вы получите ответы на вопросы: Как эффективнее обслуживать гостей отеля? Как организовать слаженную работу всех служб отеля? Как сделать популярнее ресторан при отеле?

Занятия будут проходить на базе гостиниц Санкт-Петербурга 3*, 4* и 5*.

otzivi

Позвоните по телефону +7 (800) 333 -88-44 и получите ответы на все Ваши вопросы. Звонок бесплатный по России!

 

Необычный администратор обычного отеля

В Бельгии открылась необычная гостиница. «CasAnus» — так называется отель в форме гигантской человеческой кишки.  Ранее сооружение  выполняло исключительно декоративную функцию — им могли любоваться  посетители  арт-парка Verbeke Foundation,  расположенного во Фландрии.  Сегодня внутри экспоната есть душ, двуспальная кровать и отопление.  Ночь «со вкусом» обходится постояльцам в 120 евро.

Есть ли в этом отеле администратор и какую роль он выполняет, нам неизвестно.  Скорее всего, создание имиджа заведения для него не первостепенная задача. Но «CasAnus» — исключение из правил. Мы с вами точно знаем, администратор – это «первое лицо» отеля. От уровня его подготовки зависит  возвращение гостей и их положительные отзывы.

Вы — управляющий, руководитель службы приема и размещения, старший администратор гостиницы, пансионата или дома отдыха? Вы хотите знать: идеальный администратор  — кто он?

Тогда ждем Вас на семинаре

 «Профессиональный администратор успешного отеля»,
25 февраля – 1 марта 2013 года, г. Санкт-Петербург

Эксперты гостиничного бизнеса расскажут:

  • что необходимо знать и уметь «первому лицу» гостиницы;
  • как предотвратить конфликты: администратор – гость, администратор – персонал;
  • как составить первое впечатление об отеле;
  • как выстроить долгосрочное отношение с гостями;
  • как научить работать персонал: нематериальная мотивация;
  • как следует работать с VIP-гостями: особенности.

Помимо лекций Вас ждут мастер-классы и тренинги. Вы:

  • проиграете ситуацию: недовольный гость здесь и сейчас. Как сделать так, чтобы он потом вернулся?
  • проведете «успешные переговоры»: Как продать номер более высокой ценовой категории?

Обучение в практической  форме проходит на базе гостиниц Санкт-Петербурга 3*, 4* и 5*.

Вот что говорят о программе участники прошедших семинаров:
Продуктивный семинар. Много полезной информации, которую не найти в учебниках. Очень полезно непосредственное общение с практикующими отельерами, еще полезнее был осмотр нескольких отелей «изнутри». Изумительное экскурсионное обслуживание. Обеды проходили в ресторанах при отелях: очень вкусные. Постоянное внимание и забота со стороны администраторов «Прогресса».
 Юдакова Валерия Владимировна, заместитель управляющего гостиницей. Посмотреть все отзывы.

+7 (812) 331-88-88, client@cntiprogress.ru