- Требования к техническому регулированию производства и реализации продовольственного сырья и пищевой продукции в контексте интеграционных процессов
- Основные требования к товарно-сопроводительным документам на продовольственное сырье и пищевую продукцию.
- Комментарии к Техническим регламентам, вступившим в силу 01.07.2013г. и 01.05.2014 г.
- Порядок заполнения и получения Декларации о соответствии требованиям ТР ТС.
- Требования к изображению и применению единого знака обращения продукции на территории ТС.
- Государственный контроль (надзор). Административная ответственность.
- Современные системы менеджмента качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции, основанные на принципах HACCP (ХАССП).
Рубрика: Сфера услуг
Семинар по техническому регулированию оборота товаров детской индустрии
НОВЫЙ «Техническое регулирование оборота товаров детской индустрии»
17 – 19 сентября 2014, Санкт-Петербург
Ключевые моменты программы:- Единые правила технического регулирования в Таможенном союзе в рамках ЕврАзЭс.
- Проведение экспертизы продукции для детей.
- Оформление необходимого пакета документов для прохождения процедуры государственной регистрации на соответствие требованиям технических регламентов.
- Практика совершения таможенных операций при помещении товаров детского ассортимента под таможенные процедуры.
- Обязательная и добровольная оценка товаров и продуктов детского ассортимента.
Как увеличить прибыль отеля?
Основной целью деятельности предприятий гостиничной отрасли является прибыль, которая напрямую зависит от объемов предоставляемых услуг. Каждый объект гостиничного рынка стремится увеличить объемы реализации своих услуг и сталкивается с препятствием - наличием жесткой конкуренции на рынке, которая, как известно, является основным механизмом рынка.
Как выдержать конкуренцию и увеличить прибыль отеля?
Узнайте об этом на семинарах ЦНТИ «Прогресс»:«Гостиничный бизнес: как увеличить продажи», 29 сентября – 1 октября
«Управление отелем: практический опыт лучших управляющих», 22 – 26 сентября
Вы получите ответы на вопросы:- В чем особенность продвижения отельного продукта?
- Как сформировать отдел продаж в отеле и сделать его работу эффективной?
- Сайт современного отеля - нужен ли он?
- Как эффективно управлять каналами on-line?
Занятия будут проходить на базе гостиниц Санкт-Петербурга 3*, 4* и 5*. Нашими партнерами любезно согласились стать: «Наш отель», «Cronwell», «М-Отель», «Courtyard», «Radisson Sonya», «Sokos Hotels», отель «Введенский» и т.д. Отзывы слушателей:
Брагина О. Г., управляющая Бутик-отелем "Грин Хауз" Хороша организация. Хороший настрой. Лекторы - настоящие профессионалы. Спасибо! Андронова Е.С., ведущий специалист отдела продаж ООО "Амальтея" Очень полезный семинар. Есть возможность получения информации не только от лектора, но и обменяться опытом и мнениями с коллегами из России. Я получила не только теоретические знания, но и практические указания к действию. Спасибо всему коллективу ЦНТИ "Прогресс".
Современная клининговая компания: теория – практика — результат
Flowerindustry.ru – сайт о цветочном бизнесе
Цветочный бизнес – как добиться успеха?
В России, как и в любой другой стране, есть свои обычаи и традиции, касающиеся того, какие цветы дарить. Опрос, проведенный порталом Superjob.ru, показал, что россияне больше всего любят розы – 35% женщин и 15% мужчин. Совсем немного отстают по популярности букеты из экзотических цветов. И, наконец, третью строчку символического хит-парада занимают цветочные композиции в виде зайчиков, медвежат и сумочек.
Уважаемые руководители и ведущие специалисты цветочного бизнеса. От того, как вы сформируете ассортимент и наладите торговлю, зависит «процветание» вашего дела. Быть в курсе последних тенденций и новинок отрасли - необходимо, чтобы оставаться конкурентоспособным в непростых условиях рынка.
ЦНТИ «Прогресс» подготовил для Вас семинар, на котором Вы получите современные актуальные знания, необходимые в профессиональной деятельности:
Управление цветочным бизнесом 15 – 18 июля 2014 года, Санкт-Петербург
В рамках семинара Вы познакомитесь с работой одной из ведущих цветочных компаний Санкт-Петербурга. Вас ждет общение со специалистами объекта, обсуждение актуальных вопросов.
Также Вы сможете принять участие в круглом столе, узнать мировые тенденции развития цветочного бизнеса.
И главное!!! Участникам семинара предоставляется уникальная возможность индивидуального обсуждения интересующих вопросов с преподавателем (вопросы нужно отправить заранее).
Смотрите подробную программу семинара, записывайтесь и приезжайте!
Отзывы участников:
Цветочный салон "Иммортель", Рыбинский Андрей Александрович, заместитель директора: Дамы и господа! Мои самые теплые и душевные слова благодарности преподавателям и организаторам! Просто класс, спасибо. И.П. Чегиль, Чегиль Ирина Викторовна, директор: В "Прогрессе" все здорово организовано, хочется возвращаться, учиться и рекомендовать обучение другим. Отличные преподаватели, внимательный персонал. И.П. Мужжухин, Мужжухин Сергей Викторович, предприниматель: Семинар прекрасный. Отличные специалисты! Особенно приятно, что были те, кто в данной сфере работает или работал.
Задать вопросы можно по телефону + 7 (800) 333 88 44
Управление рестораном: секреты успешного ведения бизнеса
Как «подогреть» интерес к вашему заведению? Как привлечь и удержать клиентов? ВСЕ секреты успешного ведения бизнеса вы узнаете на семинаре:В России отмечено падение доходов в сегменте HoReCa. Росстат сообщает, что рост оборотов за год составил всего 4%, что крайне мало. В 2012 году рост был на уровне 7%, в 2011 — 6%. Почему россияне стали меньше тратить и реже бывать в ресторанах? Эксперты в сфере ресторанного бизнеса отмечают, что в стране назревает кризис, а доходы населения растут слишком медленными темпами.
Источник - rb.ru
«Управление рестораном»
Семинар состоится 30 июня – 4 июля 2014, в Санкт-Петербурге, в учебном центре «Прогресс». В программе:- Управленческая структура успешного ресторана. Взаимодействие всех подразделений. Истории успеха от управляющих. Посещение ресторанов различных форматов Санкт-Петербурга.
- Управление производством. Кухонная логистика. Кухонное и барное оборудование - что нужно закупать и в каком количестве? Меню - правила конструирования.
- Нормативно-правовая основа деятельности ресторана.
- Взаимодействие с проверяющими органами. Новое в порядке проведения проверок в свете ФЗ РФ № 294. Разбор типичных нарушений в сфере услуг питания.
- Финансовый менеджмент в ресторане. Расчет точки безубыточности. Особенности расчета рентабельности новых форм обслуживания (банкеты, кейтеринг).
- Продвижение ресторана. Что нужно именно вашему ресторану? Разработка программы продвижения, бюджет.
- Управление сервисом. Стандарты встречи гостя, приема и обслуживания - как внедрить и контролировать?
- Навыки эффективного руководителя. Ключевые факторы успеха. Тренинг по психологии делового общения.
Запишитесь на семинары в период белых ночей!
ХАССП: вопросы остались?
«Товарно-сопроводительные документы и маркировка пищевых продуктов и продовольственного сырья: в свете требований новых Технических регламентов Таможенного Союза» Код 25341 | Санкт-Петербург | 9-11 июня
В программе:- Требования к техническому регулированию производства и реализации продовольственного сырья и пищевой продукции в контексте интеграционных процессов
- Основные требования к товарно-сопроводительным документам на продовольственное сырье и пищевую продукцию.
- Комментарии к Техническим регламентам, вступающим в силу 01.07.2013г.
- Порядок заполнения и получения Декларации о соответствии требованиям ТР ТС.
- Требования к изображению и применению единого знака обращения продукции на территории ТС.
- Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований ТР ТС на всех этапах: от производства до реализации. Административная ответственность.
- Современные системы менеджмента качества и безопасности продовольственного сырья и пищевой продукции, основанные на принципах HACCP (ХАССП).
ИП Гарбузова О.В. Псянчин Марат Муслимович, начальник отдела производства: Превосходный семинар, совершенно необходимый в данный момент. Многочисленные комментарии, пояснения. Вопросы раскрыты полностью. Исключительный профессиональный уровень преподавателей. Спасибо большое!!!
ООО "Кедр", Купреева Альфия Габдулхаевна, директор по производству и технологиям: Для меня, как директора по производству и технологиям, это очень важно. Появилась ясность и понимание по вопросам безопасности пищевых продуктов.Узнайте подробнее о программе семинара по бесплатному многоканальному телефону 8 800 333 88 44 или на сайте ЦНТИ «Прогресс». И приезжайте! Мы постараемся дать исчерпывающую информацию по любому вопросу!
«Технологическое и дизайнерское проектирование предприятий общественного питания» Код 24253 | Санкт-Петербург | 2-6 июня
«Повышение квалификации заведующих производством на предприятиях общественного питания» Код 24250 | Санкт-Петербург | 7-11 июля
Особенности бухгалтерского учета в гостиничном бизнесе
«Бухгалтерский и налоговый учет в гостиничном бизнесе» 9 – 11 июня 2014 , Санкт-Петербург
Ключевые пункты программы:- Особенности бухгалтерского учета и налогообложения в гостиницах
- Учетная политика
- Документооборот в гостинице
- Применение особых режимов налогообложения (УСН и ЕНВД)
- Раздельный учет по видам предоставляемых услуг
- Бухгалтерский и налоговый учет доходов гостиницы
- Учет реализации услуг по проживанию
- Учет услуг по предоставлению питания (включенного в стоимость проживания; как дополнительной услуги; "Шведского стола"; мини-бара; служебного питания)
- Бухгалтерский и налоговый учет расходов гостиниц, порядок включения в себестоимость
- Основные средства Первоначальная стоимость. Способы начисления амортизации Учет расходов на содержание комплекса, проведение ремонтных работ
- Прочие расходы
- Исчисление отдельных видов налогов.
- Анализ спорных ситуаций. Позиция МФ, ФНС и судебные решения.
«Управление рестораном» 30 июня – 4 июля
«Профессиональный администратор успешного отеля» 1 – 4 июля
«Приемы и банкеты. Организация банкетных столов. Приготовление и оформление блюд» 7 – 11 июля
Сервис как искусство или что же на самом деле нужно клиенту?
Получить ответы вы сможете на семинаре:
«Сервис как средство повышения и стабильности продаж» 28 – 30 мая, г.Новосибирск, ЦНТИ «Прогресс»
Занятия проводит ведущий специалист-практик региона, бизнес-консультант, эксперт в области клиентского сервиса и увеличения продаж и работы с клиентами. Вы узнаете:- Клиентоориентированность – что же это на самом деле такое?
- Уровень сервиса = уровень профессионализма топ-менеджмента. Что вверху, то и внизу – так ли это?
- Сервис как система. Алгоритмы разработки, внедрения и замены сервисных программ.
- Виды обслуживания и их характеристики. Постоянство персонала как один из элементов сервиса.
- Потребности клиента: как они изменились (будут меняться) и кто это отслеживает, исследует, прогнозирует?
- Неэффективность программ лояльности.
- Жалобы и претензии клиента: методы работы.
- Сервис: дорого или дешево? Расчет экономической эффективности.
- Сервис как инструмент для дополнительных доходов. Честно ли это? Кейс на примере «увеличения гарантийного срока для техники».
- Организация контроля исполнения стандартов: внешний и внутренний контроль, создание чек-листов, методика «Тайный покупатель» по-настоящему.
- Сервис как повод для рекламной кампании и пиара.